安林朧這時候正好從商城裡面買了一個鐵皮的漏斗,預備灌腸使用的。
她在堂屋裡面把空間裡醃製的野豬肉拿出來。
這些醃製的肉都是她一塊一塊切了一個多小時才切好的,瘦肉切成了片狀,肥肉切成丁了。
因為她喜歡吃偏瘦的,所以肥肉準備的少,醃製的調料是偏甜口的,還加了靈酒去腥。
最重要的腸衣她現在才開始處理。
主要是腸衣的處理比較麻煩,她昨天沒有時間了。
先是把小腸的外面用麵粉和清洗,然後把小腸剪斷,一節一節的翻過來清洗。
隨後又用刀背開始刮腸衣,把油汙都刮乾淨繼續清洗,直到完全處理乾淨了才翻面。
小腸的外面有一層膜,把這層膜撕掉後又洗了一遍,放到白醋裡面浸泡。
這麼一折騰足足用了半缸水,最後給小腸灌水看有沒有破漏的。
這些準備工作足足做了一個半小時。
而系統小伍早已告訴她,女主在她家門外打轉。
安林朧也不理會,她現在可忙了。
這灌腸也要小心,她剛開始往裡灌的時候,肉塞多了,把腸衣撐爆了。
隨後才慢慢的調整才掌握好量,把肉都用完,還是一些腸衣,她一股腦扔回空間了,清洗不容易,下次繼續用。
灌好的香腸還要排氣,在排氣之前,她把燒好的熱水兌涼,清洗香腸的表面油汙,清洗乾淨了她才拿出一根針,洗乾淨開始扎孔。
全都忙活完了她把香腸放到空間裡面,準備明天早上起來晾曬。
這時候外面的沈心月早已回家了。
安林朧又練了一會兒的內力才睡覺。
一早她起來先是把香腸晾在通風的堂屋裡,之後才打了一套拳。
從家裡的旱廁出來,安林朧在考慮一件事,找誰來幫她清理廁所。
現在糞肥送去大隊都是有積分的,一擔肥10工分,就這隊員也不換,都是留著自家自留地用。
不像安林朧的自留地裡是種了菜,大隊裡大部分人家的自留地裡面都是種了苞米和地瓜等口糧。
安林朧不用也不想自己漚肥,所以這些肥料她要找人送去大隊。
“誒,這可真是一個有味道的早上。”
一路想著就走到了牛棚,李大爺正在給牛清洗。
安林朧幫忙拎水過來,“李爺爺,我找您有事幫忙。”
李大爺笑呵呵的,“說吧,你這娃子,跟李爺爺還客氣啥。”
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