土豆絲被炒得邊緣微微卷起，表面裹著一層薄薄的油光，幹辣椒段和醋的香氣混在一起鑽進鼻子裡。
沈青青把盤子擱在灶臺上，安安踮著腳尖看了一眼。
“青姨，這道菜叫什麼？
聞起來又酸又辣的！”
沈青青笑了笑，“它就叫酸辣土豆絲，吃起來酸辣爽口，很開胃。”
春杏放下火鉗站起來，走到灶臺邊看了看盤子裡，那些淺黃色的食物。
“春杏，你先嚐嘗！”
春杏拿筷子夾了幾根，吹了兩口氣，送進嘴裡嚼了一下，然後停住了！
大家都盯著她，安安更是迫不及待的問道：“怎麼樣，春杏姨，好吃嗎？”
“嗯，很好吃，脆脆的，”春杏開心的點了點頭，“酸酸的，辣辣的，我吃完一口還想吃！”
她又夾了一筷子放進嘴裡，嚼的時候眼睛微微眯了一下又睜開。
“你們也快拿筷子，嚐嚐！” 春杏吃完對石頭，安安他們說道。
石頭走過來，也夾了一些放進嘴裡，嚼了兩下沒有說話，但咀嚼的速度比平時慢了一些，像在細細品味。
安安也伸手夾了一根，吹了又吹，覺得不燙了才放進嘴裡，慢慢嚼著，吃完之後咂了咂嘴。
“嗯，真好吃，青姨，我以後要天天吃！”
“這土豆的吃法還有很多呢！
等會兒我再給你們炸薯條，可以直接當零嘴吃！”
“太好了，謝謝青姨。”
聽說土豆還能做成零嘴，安安高興得直拍手。
紅薯在灶膛裡要烤一會兒，沈青青就決定再弄個拔絲紅薯。
一刻鐘後，沈青青又端出一盤拔絲紅薯。
紅薯塊被炸得金黃酥脆，表面裹著一層琥珀色的糖漿，糖絲從盤子邊沿拉起來，在暮色裡泛著細碎的光，像一道被拉長了的金色絲線。
安安湊近了看那根糖絲，糖絲在風裡微微晃動著。
安安用筷子沾了一點糖絲，放進嘴裡抿了抿。
抬頭看向那盤拔絲紅薯時，發現已經被圍過來的幾個人一起盯住了。
春杏夾了一塊紅薯咬了一口，外層的糖殼在嘴裡碎裂開來，咔嚓一聲脆響，裡面綿軟的紅薯肉在齒間緩緩化開，甜而不膩。
她嚼了好一會兒才嚥下去，低聲說了一句：“東家，這紅薯甜絲絲的，真好吃！”
石頭也夾了一塊，咬得比春杏小口一些，嚼完之後才開口：“這個好吃。”
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