堂吉訶德咀嚼了幾下，眼眸中閃過一絲驚喜的光芒。
“嗯！”堂吉訶德忍不住發出一聲讚歎，隨即又咬了一大口，細細品味，“外酥裡嫩，火候恰到好處，香料配比亦獨具匠心！此等美味，吾竟沒有在選單注意到？”
維克托趙貴等人也紛紛拿起炸雞品嚐。趙貴直接豎起了大拇指：“老闆！絕了！這炸雞比披薩還香！”
維克托點頭附和：“確實，表皮酥脆度，口感層次豐富。”
如月雪也小口吃著，眼中流露出認可。連青衿都默默加快了進食的速度。
堂吉訶德放下啃得乾乾淨淨的雞骨頭，用餐巾擦了擦手，看向老闆：“店家，此炸雞之美味，實乃上乘。”
“吾觀選單之上，此物卻列於最末，位置頗為隱蔽，若非店家推薦，恐難發覺。以汝之技藝，為何不以炸雞為招牌，反以披薩為主？”
老闆被問得一愣，臉上熱情的笑容淡了些，露出一絲複雜的神色。他搓了搓沾著油漬的圍裙邊，嘆了口氣：
“唉，客人您有所不知。這炸雞確實是我最拿手的，也是我最想做的。但是……”
老闆指了指酒吧對面街道的方向：“您看到對面那家店了嗎？那是我們這條街，甚至這片區最有名的炸雞店，開了十幾年了，口碑好得很。”
“我這店是我母親傳下來的，她老人家一輩子就愛研究披薩麵糰和醬料，這‘銀鳳’的招牌，是她老人家的心血。我接手後，雖然自己喜歡搗鼓炸雞，但也不能丟了母親的根啊。”
“所以還是以披薩為主，炸雞就當個添頭，給老主顧們嚐嚐。”
堂吉訶德靜靜地聽著，目光掃過老闆眼中那份對炸雞的熱愛和對母親傳承的敬重交織的複雜情緒。
堂吉訶德身體微微前傾，語氣變得語重心長：“店家，孝心可嘉，傳承亦重。然，人生在世，當尊崇本心，發揮己長。汝之炸雞，技藝精湛，風味卓絕，此乃汝之‘道’。”
“若因顧忌他人之強，或囿於過往之業，而將明珠暗藏，豈非可惜？”
堂吉訶德看著老闆有些怔忡的表情，繼續道：“汝母若見汝能將炸雞做到如此境界，想必亦會為汝之成就而欣喜驕傲。”
“傳承並非固守不變，而是在根基之上開出新的花朵。汝之炸雞未嘗不是對‘銀鳳’這塊招牌新的詮釋與昇華？”
堂吉訶德的話語清晰而有力，帶著一種奇特的感染力，彷彿撥開了老闆心中的迷霧。
老闆的眼神從迷茫漸漸變得明亮起來，他低頭看著自己的手，又抬頭看了看桌上那盤被眾人讚不絕口的炸雞，嘴唇動了動，似乎想說什麼，但最終只是重重地點了點頭。
“客人您說得對！太對了！”老闆的聲音有些激動，“我明白了！謝謝您！”
堂吉訶德微微一笑，不再多言，示意大家繼續享用美食。老闆似乎也受到了鼓舞，回到後廚時腳步都輕快了許多。
酒足飯飽，桌上的食物被一掃而空。堂吉訶德示意結賬。老闆拿著賬單過來，笑容比之前更加燦爛：“客人，承惠一共是……”
堂吉訶德看也沒看賬單，直接掏出他那張晶卡在行動式刷卡機上輕輕一劃。
機器發出“滴”的一聲輕響。老闆習慣性地看了一眼刷卡機螢幕，準備報出金額但當他看清螢幕上顯示的數字時，眼睛瞬間瞪圓幾乎說不出話來。那數字遠超他們這頓飯的實際消費。
“客人！這……這不對！您刷多了！多了很多！”老闆慌忙擺手，想把機器遞回去讓堂吉訶德重新操作。
堂吉訶德卻抬手製止了他，臉上帶著溫和的微笑：“店家，此非差錯。”
堂吉訶德看著盧卡老闆困惑又驚訝的臉，認真地說道：“此乃吾對汝之‘投資’。”
“投資？”老闆更懵了。
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