一大早張二壯去收鴨蛋的時候，就被一個大娘拉住。
“二壯啊，聽說你家發財了？你收這鴨蛋，做成鹹杬子去賣，能不能也教教嬸子我啊，你放心，嬸子我就醃來自己吃吃，不會搶你生意的”，大娘滿臉期待的看著張二壯。
希望張二壯立馬答應下來，她好發財。
張二壯嗤笑一聲，說道：“嬸子，你說這話你自己信嗎?要不你也教教我怎麼染布啊？嬸子你也放心，我就給自個家裡人染幾批。”
大娘立馬放開張二壯“呸”了一聲，罵道：“你個黑心肝的，我家就指望著這門生意，你還學偷學了去，我們家喝西北風啊？”
隔壁的大嬸陰陽怪氣的說道：“嬸子，你也知道不能外傳啊？那你剛才還問人家二壯，再說著這鹹杬子也不難醃，你自己醃了去鎮上賣出去，也算你本事。”
鹹杬子是不難醃製，可怎麼做到蛋白不澀，蛋黃紅亮油多就有技巧了。
除了那養鴨子多的人家，尋常人家幾乎很少醃製鹹杬子，主要這玩意太費鹽了。
可說者無心，聽者有意，這費婆子就聽進去了，她也會醃這鹹杬子，她哪裡就比那王婆子差了。
她也可以醃鹹杬子去賣嘛！
費婆子迫不及待的回到家中，就給幾個兒媳婦說，她也要醃了鹹杬子去賣。
幾個兒媳婦自然也聽到了老張頭家靠鹹杬子發財的訊息。
幾個人這麼一合計，覺得既然自己婆婆會醃，又何必將鴨蛋賣給張二壯，她們自家賺銀子不好嗎？
所以在張二壯上門的時候，費婆子就拒絕賣鴨蛋了。
張二壯也沒再說什麼，總有那麼幾戶人家動了心思，可這玩意看著簡單，實則是極難掌握的。
他家也就有個四丫，這撒鹽的時候一次就成了。
更不要說他家還有煮鹽的法子。
將收回的鴨蛋放到家裡，就下地去了。
臨出門的時候看到自己那個女兒還在和小雞小鴨玩，不禁輕笑一聲。
又折返回去揉了一把九丫的小腦袋，這才
扛著鋤頭走了。
只留下九丫一個人在原地傻笑，爹剛才摸了自己的頭。
嘿嘿~
小鴨子呀，爹剛才摸我頭了喲！
張鶴安今天則拿了幾個鹹杬子，給小夥伴們每人分了一半。
鐵牛幾天前就吃過了，第二批剛做好的時候，張鶴安就去給大爺爺家和二爺爺家都送了些。
眾人看著這流淌著的鹹香紅油，忍不住驚呼道：“油好多呀”
他們不是沒見過鹹杬子，可那流的油特別少。
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