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就姜三海和齊幼英,看姜沫沫那麼信心滿滿,是不可能潑她冷水。
於是,姜三海幫著收拾小魚仔,將小米蝦也洗好,按她要求的分開盛放起來。
姜沫沫在宅院周圍轉悠一圈,沒抱希望,沒有目標,但發現了紫蘇!
“這個雞屎草,你摘來幹嘛?”齊幼英見她興沖沖的拿著一把紫蘇回來,隨口問道。
看一眼手裡的紫蘇,姜沫沫心想,這不是雞屎草。
話說,她都不認識雞屎草。
認識紫蘇,當然是‘以前’乾的新鮮的都吃過,也見過。
“娘,這不是雞屎草,嗯,是長得有點像,但是雞屎草不是這個顏色,聞起來味道也不同。
我不知道打哪裡聽過,這個能增香去腥……只有我們才嫌魚腥不好吃,在城裡,館子魚可一道大菜!”應該是吧?!
姜沫沫因為心底有點發虛,沒湊過去跟齊幼英顯擺,直接邊說進灶屋去了。
……
之前跟姜狗蛋說‘小心點,會好吃到恨不得把舌頭都吞掉’,當然是誇張的,但好吃是真的。
中午只做了小米蝦,小魚仔煎一下放點鹽,等晚上不怕壞。
沒有生薑,但有大蒜,鍋燒紅放油,用大蒜沫嗆了一下鍋,下小米蝦,加切很碎的青辣椒,幾下翻炒,加點鹽,最後加入紫蘇葉碎,起鍋。
——高階的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。
“哇,姐姐,這個小米蝦怎麼這麼好吃啊?”姜狗蛋舀一勺爆炒小米蝦和米飯拌起來,嗷嗚一大口。
“小老弟,你姐我沒吹牛吧,你可小心點啊,別咬到舌頭。”姜沫沫笑嘿嘿的說道。
“嗯嗯嗯。”小傢伙一邊像小倉鼠一樣咀嚼嘴裡的食物,一邊連連點頭。
“你別說這個雞屎草,還真的香嘿!”齊幼英也不由得說。
“我家閨女的腦子就是好使,不知道從哪裡聽過一耳朵,就能記住。
只吃過一次梅子幹,也能馬上到,而且能差不多想到做法,那桃脯我吃了,真好吃。”姜三海來一波女兒誇。
齊幼英一聽,還真是。
“可能對吃的很有天資。”她說。
聞言,姜沫沫抬手摸了摸鼻子,遂扯起嘴角衝他們哼哼乾笑:哼哼,哼哼。
一連六天,秋收完了,但遠還沒有結束。
不過,姜沫沫可以交任務了。
“兩天稱半斤肉,一天買兩塊豆腐,撈了兩次小米蝦,另外一天炒風味豆腐渣‘湊數’,我成功省下四文錢。”嘿嘿。
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