現在城裡多的是有錢買不到熱乎飯的人。
要是用這些面做成大包子拿出去叫賣,這價錢絕對能翻上好幾番。
何大清想到這裡,說幹就幹。
走到裡屋,照著何雨柱的屁股就是一巴掌。
“別睡了!太陽都曬屁股了,趕緊起來幹活!”
何大清喊著。
何雨柱揉著眼睛坐起來,滿臉的不情願,眼皮還往下耷拉著。
“爹,這大冷天的幹啥啊?我還沒睡醒呢。”
何雨柱抱怨連連。
何大清拿起旁邊的掃帚疙瘩,作勢要打過去。
“睡個屁!下床去地窖拿兩顆大白菜上來!”
“今天跟著我一起做包子,咱們拿出去賣錢!”
何雨柱一聽有包子吃,瞌睡蟲瞬間跑光了。
他立馬穿上舊棉襖,踩著鞋就往院子裡的地窖跑。
爺倆在廚房裡熱火朝天地忙活起來。
何大清舀出白麵和棒子麵混合在一起。
加上溫水,開始和麵。
何雨柱在旁邊拿著大菜刀,把白菜剁得細碎。
剁好的白菜用紗布擠幹多餘的水分。
白菜、豬油,放上調料在盆裡一拌。
那混合著葷腥的香味頓時就飄滿了整個屋子。
何雨柱邊拌餡邊直咽口水,肚子咕咕亂叫。
“爹,這包子包好了,能讓我先吃兩個解解饞不?”何雨柱饞著臉問。
何大清直接瞪了他一眼,用沾著面的手敲了一下兒子的腦袋。
“吃什麼吃!這全都是拿去換錢的。”
“你吃一個嚐嚐鹹淡就不錯了!”
何大清到底是大廚出身,手底下的功夫麻利。
揪劑子、擀皮、包餡,一氣呵成。
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