丸子出鍋後,劉念裝了一小碗,端到案板上,“嚐嚐肉丸子好不好吃,一會再包餃子。”
孩子們接過碗,一人拿了一顆,剛出鍋沒多久的丸子還很燙,燙得他們直哈氣,卻捨不得吐出來。
“你們慢點吃,小心燙著舌頭。”
“好吃!”
劉老頭捻了一顆,送到老婆子唇邊,自己又捻了一顆。
“肉蛋丸子就是不一樣,咬一口滿嘴流油,老婆子是不是特別解饞?”
就是還不夠肥,要是肉再肥一點就好了。
閨女不喜歡吃肥肉,所以家裡做肉,很少做大肥肉塊子,都是肥瘦相間,肥少瘦多的肉。
雖然不夠解饞,可閨女喜歡,有啥辦法?
劉念捻了一顆送到林遠嘴裡,自己也吃了一顆。
“剛出鍋的熱乎丸子就是好吃,娘,咱們再炸一點素丸子吧。咱們忙活的時候,沒時間做飯,丸子往鍋裡一丟,加點白菜,就是一鍋好飯菜。”
“行啊,你看著辦。”
家裡買的人都在老宅,小念說過節想跟一大家子過,有外人在不自在。
所以讓他們去隔壁去了。給了他們吃食,他們幾個人湊一起過節。
也算讓他們輕鬆輕鬆,好好休息休息。
肉丸子炸完,劉念又炸了好些素丸子,素丸子炸的特別特別多,整整炸了兩簸箕。
“一會一個丸子,一會一個丸子。晚上我都不用吃了,肚子飽飽的。”
“我也是,看孩子們也不用吃了,一個兩個嘴都沒停過。”
得虧閨女炸的夠多,要不然都不夠分,哪裡能熬到過節?炸完吃完。
炸好的丸子全都放在簸箕裡晾著,所有丸子炸完後,劉念把剩下的油倒進盆裡,下次炒菜用。
“我也覺得不餓,晚上咱們吃啥呀?你們想吃餃子,還是想吃麵疙瘩湯?”
劉老頭表示想吃麵疙瘩湯,一下午油煙味聞的他只想吃點清淡的。
“哥哥跟嫂子們估計會想吃餃子,咱們幾個人吃麵疙瘩湯吧,我去問問孩子們要吃什麼,晚飯張羅起來,他們也差不多也該回來了。”
晚飯還沒張羅好。麵疙瘩湯還沒做好,所有人都回來了。
“小妹做啥好吃的了?剛進院子就聞到了香味,賊香。”
“炸了肉丸子,嘗幾個不?”
跑出去大半天,幾個人又餓又冷,捏著丸子就往嘴裡塞。
“今日包了好多餃子,晚上給你們煮餃子吃。”
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