嚴格說起來,香魚算不上真正的海魚。
這種魚要洄游,在海里越冬,開春後再順著江河往上游長。
等到了秋天,香魚產完卵,大多也就死了。壽命通常只有一年,因此又叫“年魚”。
古時候,香魚還是送進宮裡的貢品。
它的魚肉沒什麼腥味,反倒有黃瓜、西瓜一樣的清香,“香魚”這個名字也是這麼來的。
清代便有記載:“春初生,月長一寸,至冬盈尺,赴潮際生子。生已輒槁。惟雁山溪間有之。一名月魚。”
所以,這魚也叫月魚。
香魚個頭不大,尋常也就一二兩,偶爾也能長出半斤乃至一斤的大貨。
聽老爹說是香魚,吳歲撿起一條湊到鼻子底下聞了聞,馬上樂了。
“還真沒魚腥味,聞著跟黃瓜差不多。”
他蹲在魚堆前,伸手往裡劃拉了幾下。
把幾條扎眼的大貨,挑了出來,衝著王大柱晃了晃。
“大柱,拿去廚房弄點宵夜!”
“今晚大夥兒折騰得夠嗆,煎一煎,給兄弟們補補身子。”
王大柱在褲腿上擦了擦手,樂呵呵跑來接魚。
吳建國正在旁邊翻看魚貨,聽見這話,鬍子都快翹起來了。
眼瞅著王大柱抱著十幾條大香魚往後艙跑,老頭心疼得直吸涼氣。
“敗家子!”
他沒好氣地啐了一口,狠狠剜了吳歲一眼。
“你小子嘴上沒個把門的,手上也沒個輕重。”
“這麼大的香魚少見得很,一條就能賣上百塊。”
“你倒是大方,張嘴就讓人拿去煎著當宵夜,少吃一口能死啊?”
吳歲滿不在乎,拍了拍手,起身樂道:
“爹,錢哪有賺完的時候,肚子可是自個兒的。”
“再說了,滿甲板都是這玩意兒,咱們親手撈的,嘗兩口鮮咋了?”
他轉身朝駕駛室喊了一嗓子。
“大哥,別歇著,加把勁!”
“小陽、永強,趕緊下第二網!”
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