“裝盤。”範理揚了揚下巴。
唐落拿過一個碗，將麵條倒進去。
色澤紅亮，油潤誘人。
唐落嚥了口口水，從筷筒裡抽出一雙筷子。
“嚐嚐。”範理拉過一張高腳凳，坐下。
唐落挑起一大筷子麵條，吹了兩下，迫不及待地塞進嘴裡。
麵條勁道彈牙，表面那層混合著豬油和醬香的外衣，滑爽無比，一口咬到五花肉，邊緣焦脆，內裡卻帶著油脂的甘甜。緊接著，螺絲椒的辣味伴隨豆豉的鹹鮮，在舌尖徹底擴散。
“好吃！”唐落含糊不清地喊道。三兩口就把一盤面扒拉了一半。
吃著吃著，唐落咀嚼的動作慢了下來。
細細品味了一會。
“範哥。”
唐落放下筷子遲疑道，“這面確實好吃。但我總覺得，跟你平時做的比，好像差了點意思。”
範理笑道，“正常，你第一次做，五花肉切的有薄有厚。下醬油的溫度差個兩度，出來的醬香截然不同。麵條下鍋攪拌的速度慢一秒，湯汁掛在面上的均勻度就不對。”
唐落端著碗，看著裡面剩下的一半面條，又看了看旁邊癱在椅子上的範理，滿臉糾結。
明明是一樣的食材，一樣的步驟，甚至連下鍋的先後順序都是在範理的眼皮子底下進行的，可怎麼做出來的味道就差了那麼一點點呢？
“範哥……”
唐落弱弱地開口問道，“這火候，真的差一秒都不行嗎？”
範理認真解釋道，“做菜跟打遊戲一樣，差一個平A，就是絲血反殺和被反殺的區別。”
唐落點點頭。
範理拍了拍唐落的肩膀，語重心長地說道，“行了，慢慢練吧。這種事急不來。再去炒兩份，我和舒書當晚飯對付了。”
第二鍋出爐，舒書端著碗在旁邊吃得津津有味。
“唐落，你做的也很好吃呀！”
舒書笑著誇讚道，“比我以前在外面吃的好吃多了。”
唐落嘆了口氣，扒拉著自己碗裡的麵條，“舒書，你不用安慰我。範哥那是天花板，我連地下室都沒混出去呢。”
晚上八點，收拾完畢。
舒書換下工作服，和兩人打了個招呼，歡快地回了宿舍。
範理也脫下圍裙，溜達迴天璽小區。
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