許峰看了看錶,“都下午兩點半了,你們餓不餓?”
“餓!”唐芸和月兒異口同聲。
範理摸了摸肚子,也覺得空空如也,“走吧,出去吃東西。”
唐芸拉開房門,拿著手機走出來。範理和許峰正在走廊裡等。
“吃什麼?”許峰問道。
唐芸晃了晃手機螢幕,“咱們先去吃一家老字號牛肉粿條湯,墊墊肚子,晚上再去吃牛肉火鍋。”
月兒走出來,關上房門,“行。聽你的安排。”
四人開車駛出酒店。
鮀城的街道和鵬城不太一樣,多了一份安逸。兩邊的榕樹枝繁葉茂,擋住了午後有些刺眼的陽光。
“這家店遠不遠?”月兒探頭問道。
“不遠,在老城區。”
唐芸翻看著手機上的攻略,“我聽說這家店開了二十多年,本地人都去那吃。他家的牛肉全是屠宰場現殺送過來的,一天就賣一頭牛的量。去晚了什麼都吃不到。”
許峰嚥了口口水,“一天一頭牛?那這新鮮度確實可以。”
半個小時後,導航提示到達目的地。
範理將車靠邊,停在一個劃線車位裡。
四人推門下車。
這家店沒有那些花裡胡哨的裝修,門頭上面寫著“老七牛肉粿條”。
店門口支著一個大不鏽鋼案臺。案臺上擺著厚實的木砧板,一把鋒利的砍刀,還有幾個紅色的塑膠盆。盆裡裝著大塊的牛肉,色澤鮮紅。
最吸引人的,是案臺旁邊架著的那口大鐵鍋。
大鐵鍋直徑足有一米。鍋裡的湯汁正在劇烈翻滾,冒出陣陣白霧。幾根粗壯的牛棒骨在奶白色的湯裡沉浮。
濃郁的牛骨香氣瞬間鑽進鼻子。
範理停下腳步,吸了吸鼻子。
純正的牛骨油脂香,帶著一點點熬製後的骨髓鮮甜。火候很大,湯底已經熬成了乳白色,這種湯底純靠時間和原料堆砌,做不了假。
店裡的人也很多,基本上都在邊吃邊聊。
其中一個大爺招了招手,衝著老闆喊了一句。
“@#¥%&*!”
另一個大爺端起桌上的茶杯,接了一句。
“*&%¥#@!”
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