陸野也不閒著,到隊部院子牆根的柴垛上抱了些柴火,先在爐子裡引著,然後端著火盆到院子裡,找了個背風的地方,又攏了一堆火。北風嗚嗚地颳著,他側身擋著風,把火撥得旺旺的,火星子噼啪直跳。
沒多大工夫,馮麗梅就把東西備齊了: 苞谷、黃豆、大米,還有一小包白糖,外加一條洗得乾乾淨淨的布袋子,一樣一樣擺在牆根下。她一邊擺一邊唸叨:“這白糖,可是我們家留著過年用的呢,你可得省著用!”
說得眾人都笑了,陸野笑著應道:“放心,用不了多少!”
陸野把爆米花機架到火堆上,讓它穩穩坐住,又往火裡添了兩根柴,火苗竄起老高,他一邊轉動著機把,一邊給大家講:“苞谷放三兩左右,然後放點糖。不放糖也行,那就可以再多放點玉米。然後先開始加熱,要是不緊不慢地一直轉,這樣是為了受熱均勻 ,手不能停,停了就容易糊,要不這一鍋就白瞎了。”
他頓了頓,又指了指側面那個氣壓表:”然後就看這個壓力錶,到了 0.6 到 0.7 個壓,就取下來。”
火苗舔著鍋底,機把在他手裡轉得穩穩當當,一圈一圈,不緊不慢。幾個人都圍在邊上,眼睛一眨不眨地盯著。
燒了一會兒,火候差不多了。陸野瞥了一眼氣壓表,指標穩穩指在刻度之間,這才把爆米花機從火上取下來,一手提著,一手拿起撬棒:“然後把布袋子套在口上,綁好!”
馮麗梅趕緊上前,幫著把布袋口套上去,系得緊緊的,還特意又打了個結,生怕崩開。
“看好了啊!你們離遠點看!” 陸野提醒道,“看清楚了啊!別崩著你們!”
幾個人一聽,齊刷刷往後退出好幾步,眼睛卻一個比一個瞪得大,直勾勾地盯著他手裡的傢伙。
陸野把爆米花機擱在地上,一腳踩住,然後兩手攥住撬棒,使勁一掰 !
“砰!”
一聲悶響,跟炸了個小炮仗似的,布袋一下子被衝得鼓了起來,脹得圓滾滾的,緊跟著又慢慢癟下去,一股熱氣混著香氣,呼地一下散開來。
“乖乖!” 馮麗梅嚇得直拍胸脯,“這玩意怪嚇人的!”
“是有點嚇人!跟部隊裡的炮彈似得!” 彭連長在一邊打趣。馮麗梅白了他一眼,又忍不住笑。
等熱氣散盡,一股甜絲絲的香氣,混著糧食特有的焦香,在院子裡瀰漫開來,直往人鼻子裡鑽。陸野笑了笑,把爆米花機裡殘留的爆米花順進布袋裡,解開布袋口,伸手抓了幾顆,放到嘴裡一嘗 ,還不錯,第一次嘗試, 味道很正,火候剛剛好,脆生生的,越嚼越香。
“來,大家都嚐嚐!” 他把布袋往前一遞,自己又抓了一把,站在邊上笑呵呵地看著。
幾個人這才緩過勁來,你看我我看你,都樂了,然後呼啦一下圍上來,你一把我一把地抓。馮麗梅頭一個嘗,嚼了兩下,眼睛立馬亮了:“嗯,不錯啊,好吃!又脆又香!”
其他幾人也嚐了,一個個直點頭,彭連長嘴裡塞得鼓鼓囊囊的,含混不清地說:“中!這味兒中!”
孫隊長也抓了一把,嚼了兩口,眼睛一亮:“香!這玩意兒,咱隊裡要是弄起來,還真能行!”
“好了,你們都試試吧,先試試咋操作,然後再試試其他幾樣東西。” 陸野把位置讓出來,“黃豆也是 0.6 到 0.7 個壓,大米要 0.8 個壓。糖可以多放,也可以不放,你們挨個試試。”
彭連長頭一個上手。
這個年代,糖可是金貴東西,他捨不得放,來了一鍋不要糖的。在陸野的指導下,搖機、看錶、取鍋、掰撬棒,雖說動作生疏了些,倒也順順當當爆成功了,就是開鍋那一下,“砰” 的一聲,把他自己都嚇了一跳,手一哆嗦,差點把撬棒扔了,惹得眾人鬨堂大笑。
“彭連長,你這也還是部隊回來的呢,這點動靜都把你嚇的!”
孫隊長笑罵了一句,也擼起袖子,親自試了一鍋苞谷花的。他手穩,搖得均勻,爆出來的花兒又大又白,自己看了也直樂呵。
後面又試了黃豆和大米,陸野一直在邊上看著,嘗味道、講要領,誰手生了他就點撥兩句,院子裡鬧鬧鬨鬨的,倒比過年還熱鬧。火堆映著幾張笑臉,苞谷花的香味兒飄得老遠,連門口路過的社員都探頭問了一嗓子,被孫隊長擺擺手攆走了 ,這買賣還沒開張,可不能先漏了風。
“好了,就這麼著,先把這個放下。” 孫隊長把人都喊進了屋裡,又招呼陸野坐下,自己先掏出煙來,一人散了一根,“小陸啊,你說說吧。這是你想出來的,後面的事情,你肯定也想過了,你先說說。”
屋裡安靜下來,爐子裡的火苗舔著壺底,咕嘟咕嘟冒著熱氣。陸野心裡頭門兒清:這老頭是一點也不想動腦筋,懶得的很,知道他既然拿這東西來,肯定有不少想。
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