符婉忍住心中激動,趕緊躡手躡腳走過去,走近一瞧,差點把她樂得笑出聲來。
竟一尾紅色的東星斑!
符婉好些年沒見過東星斑了。
作為海里比較值錢的魚貨,符婉每次趕海做夢都想碰見東星斑。
這種石斑比一般的石斑魚更瘦長,頭部比較細小,長著深藍色的眼睛,因為身上佈滿了的細花點形似天上的星星,所以叫它星斑。
東星斑網圖,侵刪
因為營養價值極高,肉質鮮美可口。所以東星斑的價格不便宜。也因為它好吃有市場,不少漁民大肆捕撈,導致野生東星斑瀕臨滅絕。
所以後世將東星斑列為保護魚類,嚴禁捕撈,市面上能吃的,基本上都是養殖貨。
只不過這是以後的事情了,對於物質匱乏的八十年代來說,這海里的東西,只要不是現在明令禁止的,漁民自然都是可以抓回家的。
符婉不太記得八十年代的東星斑是多少一斤,但眼下她也沒心情去想這些。畢竟這魚還在溝裡,抓進桶裡才是正事。
她放下手裡的桶和火鉗,找到一個合適的地方後慢慢彎下腰。
抓魚就得眼不眨手不抖,符婉將手對著那抹紅色伸了過去,然後一個趁其不備,直接掐住魚鰓制住魚身將魚抓了起來。
哦吼,到手!
符婉心情頓時大好,等她把魚放進桶裡,又瞥見了水溝一旁礁石縫裡舉起的大鉗子。
哈哈,是螃蟹!
對付螃蟹就沒這麼困難了,她拿起一旁的火鉗,對著那螃蟹就是一夾,拖出來一看,嘿,居然是一大一小兩隻青蟹!
想必是小兩口在約會被符婉直接一鍋端了。
符婉看著桶裡的收穫,覺得差不多了,便要往家裡去了。
青蟹跟現代流行的大閘蟹是不一樣的,符婉從小生活在海邊,吃海鮮長大,所以對大閘蟹她卻不怎麼熱衷。
她更喜歡海里的螃蟹。
普通青蟹雖然沒有大閘蟹的蟹黃多,但是它膏多,且肉質細嫩,味道鮮美,營養也是十分豐富。
青蟹,好吃!
不管是清蒸還是紅燒,那滋味,讓趕著回家的符婉想想就流口水。
這時候天已經黑了,路上也沒幾個人。就算有人也只能看到符晚刻意弄混的海水,根本看不見裡面還有一條兩三斤重的東星斑。
回到家的時候葉小翠已經蒸好了窩窩頭準備炒菜,這幾天她自己都是拌點海帶對付兩口,給符明卻是蒸雞蛋,只是符明心中抑鬱,也不怎麼吃。
海邊的魚蟹貝殼類多見,但雞蛋還是珍貴物資。
現在自家閨女和外孫女回來,她看著家裡僅剩的一個雞蛋正愁著做點什麼菜呢。
一個蛋,只能打點湯大家才能都吃上。
”!了來回我,娘“








