私自宰殺集體牲畜，在這個年代是天大的事，屬於破壞集體財產。
抓到了要扣工分、寫檢討、開大會批評，嚴重的還要受處分，沒人敢碰這個紅線。
也正因為規矩卡得死，草原上牛羊遍地，綠油油的草灘上成千上萬的牲畜來回跑。
看著肉多得不得了，可普通牧民平日裡想吃一口正經羊肉，難得很。
蘇和一邊往鍋裡添湯，一邊繼續說道其中的門路，講得明明白白。
“周安哥，我們草原上的人，想吃肉，說白了就三條路，沒有第四條。”
第一條，就是自己進山、進草灘打野味。
像黃羊、野兔、沙雞、野鳥這些，都是天生的野生生靈，不屬於公社集體財產，不歸大隊管。
只要你有本事、有能耐，能打得著，獵物就歸自己支配。
自己解饞、和朋友分食、上交公社換工分都行，這也是平日裡大夥改善伙食最主要的路子。
第二條，等公社統一分肉。
每年入秋天氣轉涼之後，公社大隊會統一篩選一批年老、體弱、不產羔、不幹活的淘汰牛羊。
統一屠宰、統一處理，然後按照家家戶戶的人口、全年掙的工分，統一分配牛肉羊肉。
一年就那麼一兩回，分到每戶家裡的肉不多。
大家都省著吃，捨不得糟蹋一點油水。
第三條，跑大老遠去供銷社買。
牧區本地沒有肉鋪，沒有菜市場，想吃鮮肉只能去很遠的鎮上供銷社。
路程遠不說，還要肉票、要錢，限量供應。
普通社員一年到頭也去不了幾次，根本捨不得隨便買肉吃。
周安聽完，徹底明白了六零年代草原牧區的生存規矩。
看著鍋裡翻滾的奶香羊肉，心裡越發感慨。
外人看著草原牛羊成群，以為吃肉隨便、日子滋潤，實則條條規矩卡得死死的。
普通人一年到頭，能吃上幾回正經羊肉，都是天大的口福。
今晚蘇和能拿出這麼新鮮的分糧羊肉專門招待自己，屬實是拿出了真心。
鍋裡的奶香羊肉翻滾誘人，兩人一邊吃，一邊隨意嘮著閒話。
周安聽完蘇和說這肉是大隊分的淘汰羊，心裡微微一動，順勢追問了一句：
“那這隻羊好好的，怎麼就被大隊淘汰宰殺了？
看著肉質挺鮮嫩，不像是老死的羊。”
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