周安聽後點了點頭，笑著說道。
“好嘞，那我明早上早點起，跟你們一起弄！”
兩人說著話，廚房裡已經飄出了陣陣誘人的香味。
很快，晚飯就做好了。
今天的晚飯可以說是相當豐盛了，看著就讓人食指大動。
院子裡空地上生了一堆火，火苗“噼啪”作響。
上面架著的那隻紅腹錦雞，正烤得滋滋冒油。
雞皮已經烤成了誘人的焦黃色，油光鋥亮。
偶爾滴下幾滴油，落在火裡，“滋啦”一聲，濺起一小團火星。
除了烤雞，還燉了一鍋雞湯。
姜寧母親煲的湯特別鮮，在湯裡放了不少，從山裡採來的新鮮菌子。
什麼牛肝菌、雞油菌和雞樅菌等等，五顏六色的。
不僅好看，那股子獨特的菌香，和雞肉的鮮香混合在一起。
簡直要把人的魂兒都勾走了！
周安早就被這香味，饞得不行了。
他拿起筷子，夾了一筷子燉在湯裡的雞肉。
這還是他第一次吃紅腹錦雞。
說實話，味道真挺不錯的。
肉質非常緊實，有嚼勁。
但又不會柴，越嚼越香，滿口都是雞肉的鮮美。
再喝上一口熱乎乎的菌子雞湯，舒服得他眯起眼睛。
這紅腹錦雞果然是上等野味，無論是烤著吃還是燉湯都香。
除了紅腹錦雞，今天的餐桌上還有硬菜。
那頭雲南野生矮野豬。
用這野豬肉做了兩道菜，一道是紅燒肉，另一道是農家小炒肉。
那紅燒肉燉得火候十足，肉色紅亮誘人。
肥肉部分晶瑩剔透，入口即化，一點都不膩。
瘦肉則吸飽了湯汁，軟糯入味。
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