之前殺豬灌臘腸準備臘肉,都是鄉親們給幫忙弄好的。
這些香腸臘肉風乾晾曬的差不多,就可以用青柏樹的枝葉燻燒。
燻臘肉,起碼得燻上七八天,甚至半個多月,才能更好的將煙燻風味融入到臘肉中。
往年,鄉親們都會將各家的臘肉聚集在一間小屋裡,這樣可以集體進行燻燒。
後來張安平為了方便,就在自家院子搭了個小屋,可以隨時做來吃。
兄弟倆前前後後的忙著,也不讓張勇兵出來。
外面天太冷,兄弟二人總紀掛著他的老寒腿。
張勇兵就在屋裡幫忙給準備炸綠豆丸子,紅薯丸子,還有蘿蔔肉丸子,在油鍋裡炸到焦脆酥香,能直接吃,還能浸在高湯裡做丸子湯,是新年菜桌上必備的一道菜。
大人們都在忙活,小寶就拉著姑姑,抱了一箱子煙花爆竹出去放著玩兒。
小寶也不怕新年沒得放,因為爸爸給他準備了一大車呢。
等到過年那天,他們就可以放大煙花放到過癮。
現在小寶只拿些小煙花,跟張安萍一起,帶著村頭的孩子們,嘻嘻哈哈的玩兒。
張安平在家裡把煙燻臘肉弄好後,就和父親還有弟弟在準備炸物。
父子三人一邊幹活,一邊聊天。
“爸,這次我回來帶著餘華,就是想著,能回來給她正式名分。”張安寧不好意思的說道。
“這是好事兒!你這孩子也不早說,咱們家也該給你們弄個熱鬧的婚禮!”張勇兵高興說道。
“爸,我的意思是,年前先在家簡單舉辦個婚禮,先拿結婚證。”
“過了年,我們再去餘華家正式的舉辦一次。”
“所以這次回來我也沒提前說,就想著,過年在家跟親朋好友們吃個飯就行了。”張安寧說。
張勇兵皺著眉頭,覺得這樣太簡單了。
張安平倒是看得開,一切隨他們小兩口的心意。
大不了到時候在江城,張安平再幫著為他們隆重舉辦一次。
“隨你倆的想法,你們小兩口覺得怎麼好就怎麼好。”張安平說。
“嘿嘿,謝謝哥,那我倆去明珠島度蜜月的事,也麻煩老哥安排了。”
張安寧難得孩子氣的跟張安平嬉皮笑臉。
張安平也笑著答應了,這本來也不是什麼大事。
“你倆想住多久住多久,以後也可以隨時去,千萬得讓餘華好好玩玩兒,明珠島上有片自己家的私人區域,早就給你們準備著房間呢。”張安平叮囑說。
看兄弟倆說到這樣好,張勇兵也覺得就這樣辦,到時候他們在江城再好好舉辦一次。
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