第二天一大早，江月他們早些去了鋪子，昨天回了鋪子後只泡了黃豆，今早要忙的事情便多了些。
鋪子按時開張後，工人們也陸續過來了。
“老闆娘，快給我來一份生煎包一碗豆腐腦，我昨天沒吃到，真是有些饞了。”
“好嘞，馬上給你端上來。”
休息一天的江家鋪子，又恢復了往日的熱鬧。
忙過早市後，江月便讓江父去鎮上買了三隻雞，再買些紅棗和枸杞回來，她還記著今天下午紀家兄妹要過來喝雞湯呢。
不過還是要先做好套餐飯，才能開始燉雞湯，江母和王嬸便抽空將這兩隻雞處理乾淨，等忙過午市，江月就可以直接燉了。
昨天沒約好具體時間，江月也不知道他們什麼時候過來，於是在鋪子不怎麼忙了後，江月便開始燉紀家兄妹的雞湯了。
她拿過一隻較小的雞，將雞肉燉成塊狀，放在水裡清洗幾遍，過過血水，然後直接下鍋煸炒，炒出油脂後，再倒入料酒和薑片去腥，翻炒均勻，再倒入足夠的開水，蓋上鍋蓋小火燜煮。
江月做完這些，便沒再管鍋裡的雞，鋪子裡還有工人來吃飯，她只能繼續忙鋪子裡的活兒。
等工人們走後，鍋裡的雞肉燉的還不夠時辰，不過已經可以下菇子了，江月便將焯過水的菇子倒了進去，加入江父買來的紅棗和枸杞，蓋上鍋蓋繼續燜煮。
鍋裡的雞已經燉熟了，但紀家兄妹還沒來，江月便加了適量鹽調味，用小小火一直煨著。
直到他們過來，江月讓他們坐著再稍等一下，才開始去炒昨天定好的另一道菜，菌菇炒肉片。
先將肉片加點調料炒好，最後加入焯過水的菌菇翻炒均勻，再倒入調好的醬汁炒至醬汁濃稠後，美味的菌菇炒肉片就出鍋了。
江月拿了一個大碗過來，將雞湯盛了出來，便讓江母端出去了，王嬸則跟在後面，端了肉片和米飯出去。
“哇，江姨，這雞湯聞著真香。”
“是啊，前面我們阿月在燉的時候，香味就飄出來了，在鋪子裡吃飯的客人，都誇香得很呢，這雞可燉足了勁，你們快嚐嚐，味道肯定好極了。”
江月這時也拿了兩個空碗出來，給他們裝湯用，紀家兄妹接過後，便各自盛了一碗湯，開始喝了。
“小老闆，你這湯做的真好，可鮮了，我真是喜歡。”
紀嬌嬌說的是心裡話，她真的特別喜歡江月做的吃食，只要是她做的，就沒有不好吃的。
旁邊的紀子安這時倒沒有說話，他一邊喝著鮮美無比的雞湯，心裡頭已經在盤算著下次該帶什麼食材過來，讓江月給他做了。
不過紀家兄妹倆雖然喜歡江月做的飯菜，但她給的量足，倆人是吃不完的，最後還剩了一些。
“哥，這雞湯還剩好些，這怎麼辦啊。”
“要不，我們拎回去？”
紀子安也不想浪費了這些美味的吃食，帶回去晚上熱了再吃也是極好的。
“啊？不會灑了吧。”
“小心些，應該不會。”
“江姨，你們鋪子裡有雙層的籃子嗎，我們想帶回去。”
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