江月在做完包間客人的吃食,便開始認真準備今天的晚飯了,拿過買來的蓮藕,仔細清理了乾淨。
去掉外皮後,將蓮藕切成連著的三小片,再拿過剁好的肉餡,加入適量調味料,攪拌均勻後,用筷子夾起肉餡,平鋪到藕片裡。
鍋裡燒油,平鋪上切好的蒜和蔥段,將藕夾碼放好,倒入之前調好的醬汁,蓋上鍋蓋燜煮片刻,等鍋裡飄出香味後,美味的生焗藕夾就做好了。
剛一盛出,廚房門口就傳來了紀嬌嬌跟江母說話的聲音。
“江姨,我跟我哥又來幫忙啦。”
“來了就來了,幫什麼忙,你倆先坐著,我們馬上也能開飯了。”
“那不行的,不好白吃的。”
紀嬌嬌說完,就拉著紀子安進了廚房,又去了後院,幫著洗了些東西。
等樓上的客人吃完後,江月他們的重陽節晚飯也準備妥當了。
因著是在樓下拼著桌子坐的,大夥就還是按著之前的老位置坐了下來,江陽給每個人都分了杯子,倒上菊花酒,今天的重陽晚席便正式開始了。
陳廚子在後院烤了一晚上的肉串,這時候終於是能吃著了,便直接拿了兩串過來,吃得過癮。
這肉串烤的軟糯焦香,肥肉不膩,瘦肉不柴,濃郁的蒜香,適口的鹹味混著熱乎的肉油,吃著真是香極了。
“妹妹,你今天的肉串味道調的真好,吃著可香,明明吃到了濃濃的蒜香味,又看不到蒜在哪裡。”
“阿月這法子確實好,將大蒜烤過後再搗成泥,見不著又嘗得到。”
江陽和王大娃他們邊說邊吃,只覺著這桌上的肉串香極了,配著菊花酒,吃得有滋有味。
江星則更喜歡碗裡的藕夾,之前她吃過江月做的炸藕夾,今天的藕夾是配著醬汁燒的,少了油膩的味道,多了些鹹鮮的醬香味。
藕片入味,醬汁濃郁,肉餡勁道,截然不同的兩種食材混在一起,又相互融合,相輔相成。
大夥一連著吃了好幾串烤肉串,再吃幾口藕盒,再吃著別的吃食,就著菊花酒下肚,不一會兒酒杯就都空了。
江陽便站了起來,想給大夥添些酒水,鬼使神差的他往江月那邊瞧了瞧。
這一瞧他便愣住了,就見紀子安自然的移走了他桌對面江月的杯子,而他妹妹竟然啥也沒說,只輕輕瞪了一眼。
這跟平時瞪他的時候也太不一樣了,那能叫瞪嗎,江陽委屈的想著。
這一刻他終於明白了他妹妹為何會經常往書鋪跑,也知道了到底哪裡奇怪。
再看一眼江月旁邊光顧著和王嬸聊天的江母,紀子安旁邊坐著傻樂的江星,江陽想著可能,這時候只有他一個人發現了不得了的秘密。
“大陽,大陽,你拿著酒壺發什麼呆?”
“是啊,傻站那麼久,喝酒喝懵了?”
我可沒懵,是您聊懵了,江陽這般想著,但到底沒說出來,而是繞到江母那邊,先給她添了些酒。
轉而瞧了瞧江月的杯子,果然裡面還剩了好一些,便又去了紀子安那邊,故意給他添了滿滿一杯子。
給眾人添完了酒,江陽回了自己位置,但他想著想著又有些不太確定,之前也沒注意過王大娃和李翠沒定親之前是如何相處的,紀子安的動作又太過自然。
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