想著待會兒還有其他吃食，村裡人吃飯的速度慢了些，這樣既能嘗味，也不會吃的太飽。
廚房裡，王大娃又做了幾樣清口吃食。
江月則準備做她今天的最後一道菜，蒜泥白肉。
拿來一塊三肥七瘦的二刀肉，冷水下鍋，放入花椒料酒，蔥蒜去腥四件套，蓋上鍋蓋小火慢煮著。
趁著煮肉的空檔，江月另起一鍋，倒入適量醬油，加入桂皮八角香葉等大料，適量紅糖，小火熬製。
等鍋裡醬油熬製紅亮濃稠後，過濾掉裡頭的大料，裝到大碗裡，隨後加入搗碎的蒜泥，熬好的辣椒紅油，適量的煮肉原湯，攪拌均勻後放至一旁備用。
將煮好的大塊豬肉撈出，放涼後，江月將肉塊放平，拿過刀，小心的橫著片薄肉。
一旁的王大娃將村裡人帶來的小龍蝦弄好調味，蓋上鍋蓋燜煮後，就湊到江月旁邊，看她片肉。
“阿月，你這肉片得這般薄啊？”
“嗯，片得薄些口感更好。”
江月這般說著，又片了一塊肉下來，王大娃定睛瞧了瞧，只見那塊薄肉片隱隱透亮，肥瘦相間，薄得勻稱。
“阿月，我什麼時候才能像你這樣，將肉片得這般薄透？”
這個江月說不清，但王大娃刀功不差，以後多片些，總是可以的。
王大娃也覺如此，不再糾結片肉薄厚，專心的看著江月片肉。
“大娃哥，你片些黃瓜薄片，再圍著大盤碼一圈。”
王大娃聽後，便去洗了兩根黃瓜，仔細片著，等他片完，江月的大肉片，也片得差不多了。
片完，江月又起了鍋，等鍋裡的鮮肉原湯沸後，就將這些肉片倒進原湯裡，燙至肉片微卷後，立馬出鍋。
這樣做出來的肉片吃著會更加鮮美一些。
將薄肉片整齊的碼放在黃瓜薄片上頭，一片黃瓜一片肉的相疊著，最後淋上調好的蒜泥醬汁，這道美味不膩口的蒜泥白肉便做好了。
一做好，江月便讓廚房裡的幫工，將這吃食端了出去。
王大娃的小龍蝦也做好，一一齣鍋了。
大堂裡的村裡人聊得正歡，就見食肆幫工端著小龍蝦和另外一道吃食出來，她們便立馬停了話頭，盯著面前的吃食看了看。
小龍蝦她們熟啊，現在天天都能見著，還有那盤撒著紅亮醬汁的肉片，一看就是用豬肉做的，豬肉她們剛剛才吃著嘞。
不過碗裡的肉片，跟尋常人家做的，還是不一樣，跟剛剛的水煮肉片也不一樣，大盤裡的肉片薄了好些。
切得極薄的肉片，肥瘦相間，肥肉部分瞧著晶瑩透亮，再沾著色澤紅亮的辣椒紅油，十分漂亮。
但沾著紅油的地方是漂亮，沒沾著的地方，瞧著卻是寡淡，跟前頭的水煮肉片相比，似是有些無味。
村裡人和孃家人實在有些好奇這道蒜泥白肉的滋味，就動手先夾了一塊薄肉片。
剛一動筷，就發現了底下鋪著的黃瓜片，又見其他肉片底下，也都鋪著一層黃瓜片，倒能猜著這是江月特意相疊在一塊的，便將肉片和黃瓜片一起夾著。
。了吃醬油紅的裡盤著裹，片塊那起夾獨單便，味滋的片薄嚐嚐想又們，後裡碗到夾
。郁濃醬，氣香油紅泥蒜的滿是便，著吃一剛，足十道味油紅泥蒜，味的白這了出覺就們，口一
。佳極口覺真，很的又卻著吃，韌微而薄片薄的裡，同不燒紅的化即口跟，膩不而分部
。得歡喜人讓，香鮮郁濃道味，香油紅，香蒜的郁濃著搭，味滋鮮的厚濃
。爽清裡覺更著吃，片瓜黃的爽清口一來再
。起一在放碼片瓜黃和片將要何為月江奇好又，完吃
。了吃道一，著夾塊一東樣兩這將就們
。膩油不香鮮爽清是更著吃，片瓜黃的爽清著搭，味滋白的郁濃是便，口一
”。些好吃多以可，了味膩會不就真，吃瓜黃著搭片，錯不真子法這月阿“
”？試試家回也我不要，錯不味滋白這著瞧我，啊是“
”……好的調月阿有沒定肯，嘛道味是就，做能當應己自們我，吃醬著蘸白，以可得覺我“
