《天吶!我靠現代美食在古代掙大錢》第306章 高粱飴糖(1)

作者:林家豆小豆·2小時前

江月在早市時做了許多新品吃食,原本還想著在午市也出一些甜口菜品,但她想做的,有許多食材沒有,便作罷了。

不過這些都抵不過她心情好,在忙過午市後,江月將做零嘴的任務交給了王大娃和陳廚他們,自己則拿了些澱粉和白糖出來。

“小老闆,你這是又準備出新品吃食了?”

大夥見江月點頭後,便想著今天是什麼日子,為何要出這麼多的新品,江月只說是今天心情好,想吃些甜的。

再就不準備多說了,又讓江母她們幫忙,將那些大張的油紙裁成小張的。

江月自己則挖了些澱粉放在鍋裡炒熟,盛到平底的托盤裡,拿過一個大盆,放進適量的澱粉和白糖,清水,攪拌成糊狀,倒進鍋裡小火翻炒至黏稠,出現明顯的紋路後,說明這糖就熬成了。

將糖盛進放有熟澱粉的托盤裡,再在上面和四周也撒上熟澱粉,放涼後,將成型的糖餅倒出來,切成小塊,再用小張的油紙包好,江月想做的高粱飴糖便做好了。

又把托盤裡剩下的飴糖,讓食肆裡的大夥嚐了嚐。

江星是裡面最迫不及待的,接過江月遞來的糖就放進嘴裡,眯著眼睛吃了起來。

之前因著江陽笑話她,為了賠罪倒是給她帶了好幾天的糖葫蘆,但江母知道後,便不讓帶了,說是怕吃多了會鬧牙病。

這隔了許久沒吃到糖,好不容易吃到江月親手做的,她怎麼都該多吃些才是,就是江月做的跟之前江陽買的口感可是大不同。

“阿姐,這糖怎麼是軟乎的,還能拉這麼長?”

“這就是高粱飴的特點啦,就是可以拉長絲不斷,吃著清甜不膩口。”

“還真是誒小老闆,這糖真的能拉長,就是這糖為什麼叫高粱飴啊,裡面也沒高粱啊。”

李玉這麼問,江月也不好回答了,她也不知道高粱飴裡為什麼沒高粱。

食肆裡的大夥對這問題倒也不糾結,他們更覺著這糖能拉長絲十分有趣,而這糖吃著絲毫不膩味,不知不覺就吃了好幾塊下肚。

等江母注意到江星時,她已經拿著她的第五塊糖,小嘴快速嚼著,還想著趁人不注意再多吃些,剛將小手伸出去,便被江母擋了回來。

“小星,你可不能再吃了,你這下巴都糊上了。”

江月聽到這話轉頭一看,還真是,不僅下巴有糖漬,嘴巴一圈都有一點。

“小星,我們今天就不吃了,明天阿姐再做,到時候再吃一點。”

“好吧,那我今天就不吃了,那阿姐和娘呢,你們還可以吃嗎?”

嘿,這小丫頭可真行。

江母雖這般想著,但還是跟江星說,自己也不吃了,等明天跟她一起吃。

王嬸她們倒是喜歡這糖的味道,沒過多久便將托盤裡的糖給分完了。

“哎呀,我忘記給大陽和大山他們留點了。”

“什麼什麼,王嬸你忘記給我們留什麼了。”

江陽又是人未到聲先到,這話講完才看到他帶著王大山進了廚房,再就發現了空空的托盤。

“這又是什麼,這就吃完了?”

”。吧塊小兩文三賣就,嗯,歡喜會客不有該應,吧賣頭碼到帶也糖些這將就,後塊幾嘗們你哥山大,哥,嗎有還是不這,呢沒呢沒“

”。了著記我,好“

。們他給糖這把便候時到,飯吃肆食來會能可妹兄家紀上晚著想,來出些一了留意特還,候時的糖飴些這裝江給在月江

。了吃紙油開撕就,後手到拿一,急心人的有,嚐嚐糖塊幾了買也倒客男不,碑口好的零前之著因,頭碼了去糖飴粱高些這著帶便,後好裝月江在山大王和江

”。甜清又勁嚼有既著吃,錯不道味糖這,嗯“

。試試都們他讓,拉以可糖這們他訴告便,了吃口一糖將人客這見江

。歡喜會定肯們孩小的裡家,些一了買多又趣有著覺,拉以可聽一們人客

。說著醒提是還,後過興高月江,子絡的著繫間腰他了到瞧月江讓還候時的賬結,裳的青了上換意特還安子紀,了來真是倒妹兄家紀,時市晚

”。吃著分跟去回帶你,糖飴的做午中天今我是這有還。了道知就在現們娘我讓好不可,點著收你,哥大紀“

。賬了完結安子紀跟的速快又,些這完說月江

。呢句幾說沒還話他,”。些了快前之比天今著覺麼怎我“

。面見再天明著約安子紀跟好只,麼什出看母江怕又月江但,些了快是

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。