分好了去處，江月便想著等江母他們回來，讓江父帶著這些新廚子，去街上買些被褥被套，再帶到酒樓後院歸置歸置。
想好了事情，江月便坐回了櫃檯，等著江陽和王大山回來，想問問他倆的意見。
沒成想江月一開口，江陽便說他已經和王大山打算好了。
“怎麼，你這麼看著我，是不是覺得你哥我聰明非常，思慮周全。”
江月將到嘴邊的誇獎之語嚥了回去，只問了江陽是如何打算的。
“我想著早市後，大山哥依舊駕著牛車去福安鎮賣吃食，我就留在食肆裡幫忙，當然了那些掙的文錢，就是大山哥一人的了，再就是忙過午市後，等大山哥從福安鎮回來，我再跟著他一起去碼頭賣零嘴，平分文錢。”
“這樣讓大山哥一人跑到福安鎮去，會不會太累了些，忙得過來嗎？”
江月說完，便看著王大山，想問問他又是如何想的。
“累倒不會，會忙一些是肯定的，本來也想著將去福安鎮的事情擱下算了，但我和大陽都有些捨不得福安鎮的客人，就還是去吧，真忙不過來，就少帶一些。”
“是啊，妹妹，你是不知道福安鎮的客人多喜歡我們攤子賣的吃食，有一些客人，我們每次剛到他們便過來了，要是真不去賣吃食了，他們估計要難受嘞。”
江陽這話兒，倒是讓江月想起了之前從碼頭鋪子搬走時，江母同她說的，真真是一家人了。
見江陽和王大山已經商量好，江月也就不再糾結，各人分工這事兒就這麼定好。
再就是為著酒樓開業做準備，先將這些廚子安置好，再讓他們分批過來跟著王大娃和陳廚他倆，學著做食肆的菜品，熟悉熟悉上工時的流程。
江月也抽空去了趟鐵匠鋪子，瞧了瞧張鐵匠打的鍋具如何。
之前就打過的食肆同品，張鐵匠因著有了經驗，打得便快了許多，已經全都打好，放在後院了。就是那些從沒打過的火鍋爐子，還沒打完，江月便讓張鐵匠慢慢來。
從鐵匠鋪子出來，江月便只剩新酒樓的兩名廚子沒著落了，就在午市忙完後，帶著江母和王大娃去了牙行，找了之前的人牙子。
因著還是上回的要求，人牙子那兒還真有幾個會點廚藝，年輕又機靈些的，便帶著江月他們過去看了看。
今天過來時，江月之前想收徒的心思便淡了許多。
自從朱老闆將那些廚子送到食肆，江月仔細觀察過一陣，看著都挺可靠負責的，所以收徒這事兒，就讓江月擱下了。
畢竟匆忙收下的徒弟，不一定就合自己心意，還是先將酒樓經營好，以後再做打算。
這般想著，江月從人牙子手上，挑了兩個看著機靈，做事動作利落的年輕廚子，便和江母他們回了食肆。
等跑堂的人也招齊後，江月他們就開始為酒樓開業做準備，將一切準備妥當後，又找人算了個黃道吉日，將開業日子定在了十月十二。
再就到了十月初，馬上就是王大娃和李翠的好日子了，因著柳溪村離得遠，江月給王嬸和王大娃提前放了假，讓他倆先回老家好好準備準備。
初六那天，也沒讓李翠來食肆上工，而是讓她在小院裡先好好休息兩天。
江母他們也在初六一早，就在食肆門口貼了張大紙頭，告知了客人們食肆因著有喜事要辦，關門休息幾天，又貼了新酒樓開業的好日子。
客人們這才知道江家老闆，又要開大酒樓了，難怪門口一直貼著招工的訊息，免不了拉著江母一頓問。
“老闆娘，你們酒樓位置在哪啊，這開了大酒樓，這邊的食肆還開嗎？”
“我們酒樓就在東興街上，叫百味樓，十二開業時還有優惠呢，全場五折能便宜一半，你們可一定要過來捧場啊。當然了，這邊的食肆和食肆二號也會一直開著，你們想去哪邊吃都可以。”
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