對於這巴掌大的魚鰾,陳舟下不去手。
因為取魚鰾並不簡單它跟魚內臟甚至魚肉魚骨處的粘條相連,稍有不慎就會弄破價值就會大打折扣。
他嘗試著用手指輕輕剝離魚鰾周圍的組織,可剛一碰就發現粘連得很緊不好操作。
“不行,我手法不夠精細。”
陳舟對王小路說道:“小路,你去對船把我哥叫過來,讓他來。”
“好,我這就去。”
王小路應了一聲拿起煤油燈,大跨步跳上陳阿海那艘船上。
很快他就頂替了陳阿海的位置守在小黃唇魚的水箱旁,陳阿海則來到陳舟這艘船上。
“怎麼樣?”
陳阿海邊問邊蹲下身檢視魚腹的情況。
“哥,你來吧。”
陳舟讓開位置把刀遞給陳阿海。
陳阿海接過刀眼神瞬間變得專注。
他先是用手指摸索魚鰾周圍的組織,確定粘連後用刀身一點點挑開筋膜。
不得不說老漁民就是老漁民,陳舟在一旁看著都覺得刀工完又精準。
每一刀都恰到好處避開了魚鰾又順利剝離粘連的地方。
終於就連陳阿海都累得汗流浹背時,他雙手託著魚鰾緩緩從魚腹中取出。
半透明的囊狀物體沒有一絲破損的好魚鰾。
陳舟適時拿出早有準備的陶罐,並且拿出一袋鹽。
等陳阿海在水箱裡將魚鰾清洗乾淨後陳舟將鹽灑在表面後才將布遞給了大哥。
陳阿海也是現在才知道陳舟出海之前就準備的那麼齊全。
等包裹好的魚鰾放進陶罐後,由陳舟親自蓋上陶罐蓋子將罐子口纏緊緊確保密封可以起到保鮮作用。
做完這一切他才徹底鬆了口氣,將陶罐放在比較安全的地方。
“好了,總算成了。”
陳舟站起來又伸了個懶腰,緊張過後的疲憊感瞬間湧上全身。
“對了哥,你那邊那條黃唇魚咋樣?有魚鰾不?”
陳阿海搖頭:“還不知道,一直壓在水箱裡頭那條就等到了國營飯店再看吧?”
“別,在這看就好。”
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