《比武招親,我竟成了女王爺的夫婿》第1074章 美女心急吃不了熱豆腐(1)

作者:佛系小道長·9天前

“嗯?這味道?!”

一盤簡單的涼拌菜,沒有太高階的食材,都是普通毛肚,加上一些青瓜蘿蔔絲,再加上辣椒油的靚麗,稍微再擺一個好看一點的盤,這道菜就算完成了。

雖然只是一道涼拌菜,但是秦小閒做出來,就顯得高階了很多。

最關鍵的是,這道菜的味道如何,再高階,要是味道不行,他永遠不可能進入人間樓的選單。

對於這道看起來,和人間樓普通冷盤沒有太大差別的菜,幾女是將信將疑的下了筷子。

只是菜一入嘴,幾女頓時眼睛都是一亮。

這道冷盤整體口感和帝都人間樓的涼拌菜味道差別其實並不大,畢竟帝都人間樓也有這道冷盤。

只是嘛,這道菜比帝都的涼拌菜,味道相對重了不少,除了辣椒的辣之外,其他十分突出的,就屬於麻了。

“你們別說,在這道菜中加入了麻的味道以後,這道冷盤的口感更豐富了,嘴裡瀰漫的味道一直在,讓人胃口一下就打開了!”

夫人是第一個下筷子的,畢竟夫人對於這麻辣味道十分好奇,而且他也十分擔心這次的味道會翻車。

但是嘛,最終的味道讓夫人十分驚訝。

單獨吃這麻椒,能夠麻的讓你懷疑人生。

但是經過秦小閒這麼一處理,把麻椒的味道融入油中,然後把麻椒油加入涼拌菜之中,這味道一下中和了不少。

再配合秦小閒的辣椒油,這味道層次更豐富了不說,似乎整體味道,對於口腔的刺激也更加激烈了一些,讓人忍不住想要繼續吃下去。

涼拌菜本來要的就是開胃的效果,現在秦小閒這涼拌菜,簡直就是讓人胃口大開啊!

“這菜確實不錯,要是配上酒的話,那就無敵了!”

寒女俠品嚐完,也是點了點頭,跟著秦小閒這麼久,她的嘴早就養刁了,所以一般的菜品,已經入不了寒女俠的眼了。

但是今天這道冷盤,一下就讓寒女俠想要喝酒。

“不愧是老吃家,這道菜用來下酒,那自然是再合適不過了!”

有時候酒樓的菜,不僅要味道好,而且還要考慮其他方面,比如讓客人多消費酒水就是其中一方面。

好的下酒菜,絕對是能夠讓人多喝二兩的。

一個人多喝二兩,那一桌子的人,是不是就多消費了一壺酒,這也是其中一個比較隱蔽的提升營業額的門道。

“你們都嚐嚐吧,這是秦公子新弄出來的一個味道,名叫麻辣,以後將是我們酒樓的主打味道!”

夫人品嚐完,也是讓這裡的廚師都過來品嚐一下,以後這個麻辣味道,將是自己酒樓主打的味道,因此他們也必須要好好熟悉才行。

雖然在人間樓原有菜品上改動不是太大,但是畢竟是一種新的調和味,他們必須得好好掌握,以後才能更好的端給客人。

“大家不要搶,每個人都有!”

聽到自己這些廚子終於可以品嚐了,這些人也是迫不及待的拿起筷子,所有人都是擠在盤子前,就擔心搶不到,畢竟這麼多廚子,而秦公子做出來的菜只有那麼一點。

像人間樓這樣的大酒樓,菜品都是講究一個精緻,所以盤子裡裝的,只有那麼一個盤子底,剩下的大部分還在大碗之中。

。了吃人幾人夫被經已,的面裡子盤竟畢,碗大個那是就的搶人些這

”!多的吃好要盤冷的做前之們咱比實確,理合分十也給料調的他其且而,出突分十道味辣麻口,道味這“

。的來出做工人是都本基,料味調有所,活狠與技科有沒本,代朝個這

。粹純分十是也道味此因,西東的單簡最是都的用,造釀自親人匠是都,醋醬的單簡如比

。菜拌涼的吃好最的過吃,子輩這我是這,說敢這,啊是“

”!富道味菜拌涼個這的來出弄子公秦有沒對絕,菜拌涼的裡宮,證保敢我是但,廚過做裡宮在也前之我然雖

。的來請價高人夫是都,廚的裡宮位幾了來是也,裡這人夫

。的級頂最是都然自,控掌的道味於對們他,飯做們人貴給裡宮

。些一富加更道味碼起但,好要裡宮比說敢不道味,菜拌涼的閒小秦得覺,後以菜拌涼的閒小秦了饞們他刻此是但

。慎謹分十都,的來出裡宮些這,達表些有以所,法想麼什個是們他,好要還的吃人工裡宮比子公秦位這得覺,了道知人的裡宮是要,好更道味菜拌涼的做閒小秦說們他是要

。吃好更的做子公秦位這得覺是就,思意的詞臺潛們他實其

。的做該應它是才,口品菜富有只,次主了搶能不,料調味一是只,油椒麻這,了斷判去己自們你是就,多加於至,油椒麻些一增新當適,類品的菜據以可們你,盤冷他其邊後,已而盤冷道一是只這,著吃先們你“

!腐豆婆麻做換,菜道一的界境高最的用椒麻用道一示演們你給會我,來下接

”!些一出突加更會將,味麻的面裡這

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。