“行，面也發好了，正好能蒸了。”
霍郭氏掀開面盆上的布，將麵糰倒在案板上，撒上一些乾麵粉揉了起來。
排骨冷水下鍋後，蘇婉這才升火。
火燒起來後，鍋裡的水漸漸開了，浮起一層沫子。
蘇婉拿勺子撇去浮沫，將排骨撈出來洗淨，又把鍋刷了一遍，這才重新放入排骨、薑片，添上足量的水，燒開後轉小火燉。
霍郭氏望著這一幕問：“蓮藕不一起放？”
“先燉排骨，等排骨燉的差不多了，再放蓮藕。”
霍郭氏記在了心裡，看饅頭已經發好，放進鍋裡蓋好蓋子，拿起盆裡的蓮藕。
“這些藕，今兒全燉了？”
蘇婉看了一眼：“燉兩節就夠咱們吃了，剩下的留著明日吃。”
霍郭氏聞言挑出兩節，洗掉面上的泥，遞給了兒媳。
蘇婉颳去外皮，切開後，又對著光看了看藕孔，確定裡面是乾淨，這才切成塊放進碗裡。
兩刻鐘後，她揭開鍋蓋，一股肉香頓時散了出來。
霍郭氏正在收拾案板，聞見香味，回頭看了一眼。
“燉肉還是得捨得花工夫，光聞著，就知道這湯差不了。”
蘇婉‘嗯’了一聲將蓮藕倒進鍋裡，用勺子往下壓了壓，讓藕塊浸進湯中，重新蓋好鍋蓋。
灶膛裡的柴火燒得噼啪響，外頭卻起了風，吹得院裡的樹葉不停打轉。
霍郭氏起身掩了半扇門，又回來燒鍋。等饅頭蒸好，她拿了一雙筷子，一個個夾進竹筐裡，蓋上乾淨的籠布，走到湯鍋旁。
“這湯看著真不錯，聞著也香，是不是快燉好了？”
蘇婉算了算時辰，蓮藕已經燉了小半個時辰，便夾出一塊，筷子稍一用力，就紮了進去。她“嗯”了一聲，往鍋里加了鹽，攪勻後，又燉了一會兒。
“娘，可以端碗盛蓮藕湯了。”
“哎！”
霍郭氏立刻拿出三個大碗，挨個擺在了灶臺上。
霍川則去堂屋，將平日吃飯的小桌搬了進來。
進入深秋後，早晚的風一日比一日大，天也漸漸冷了。如今去堂屋吃飯，端飯時不僅要避免被風吹，還得防著灰土落進飯菜裡。
他們索性將吃飯的地方改到了灶房。
這裡暖和，離鍋灶近，添飯方便，吃完收拾起來也省事。
三人圍著小桌坐下，霍郭氏先夾了一塊蓮藕，吹了吹，咬了一口。
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