副食店的肉早就賣完了,但魚還有,顧紅梅買了一條魚,又買了一些其他菜。
“四嫂,菜買回來了,豬肉牛肉都沒了,還剩一條魚,我給買了。還買了豆腐,番茄,萵筍和豆芽。”顧紅梅提著菜走進廚房。
“行,魚就拿來做水煮魚。”餘惠一邊說著,一邊將洗乾淨的臘肉和香腸丟進鍋裡。
香腸切盤子,臘肉和碎鹹菜和蒜苗一起炒。
家裡還有洋芋,再做一個紅燒洋芋丁,差不多也夠吃了。
“那我先去把魚殺了。”顧紅梅放下菜,又拎著魚走了出去。
在尤家的時候都是她做飯,魚她也是會殺的。
十二點一到,一道道色香味俱全的菜,就擺上了餐桌。
餘惠擺好碗筷招呼,坐在涼椅上聊天的陸老爺子和孫銘還有顧淮吃飯。
“開飯了,吃完再聊。”
陸老爺子扶著涼椅的扶手起身,笑著說:“就等著你這句話呢。小余呀,你做菜的香味兒,早就勾得我們肚子裡的饞蟲在鬧騰了。”
孫銘也笑著說:“沒錯。”
廚房裡飄出來的香味太誘人,他聊天的時候沒少走神。
“那快上桌座。”
來了客人,家裡的八仙餐桌,擠一擠也能勉強坐下。
陸老爺子和孫銘看著桌上的菜,酸蘿蔔老鴨湯,水煮魚,麻婆豆腐,番茄炒蛋,紅燒土豆丁,碎鹹菜炒臘肉,還有香腸,也是相當豐盛了,而且每一道菜看起來都很好吃。
陸老爺子習慣飯前喝湯,便先喝了半碗酸蘿蔔老鴨湯。
“這酸蘿蔔老鴨湯的味道才正,不像國營飯店的,喝著跟水一樣。”對於國營飯店的酸蘿蔔老鴨湯,陸老爺子是相當嫌棄的。
“陸老喜歡就多喝一些。”顧淮笑著說。
陸老爺子:“我肯定是要多喝的。”
等吃完飯,他還要再喝一碗。
孫銘喜歡吃辣,地一筷子就伸向了水煮魚,魚肉鮮香麻辣還十分嫩,一抿就化,一點魚腥味都沒有。
“這個水煮魚做得好,比川香樓的還要好吃。”
川香樓現在也是國營飯店,比普通的國營飯店要高檔些,有接待外賓的資格,孫銘這個二把手沒少去吃。
陸老爺子搖著頭說:“川香樓早就跟以前不能比了,做的菜空有其表,還真不如小余做的這家常小菜。”
孫銘點著頭表示贊同,舀紅中帶白的麻婆豆腐,蓋在飯上,再混著米飯一起送入嘴裡,頓時嘴裡升起一股觸電的感覺。
“這麻婆豆腐也比川香樓的好吃。小余呀,你不該開面館,你應該去開個飯館才對。你這要是在城裡開個飯館,就賣這些菜生意肯定好。”
陸老爺子也說:“小余你要是去城裡開個飯館,我肯定天天去吃。”
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