這幾天,溫玉錚總髮現溫玉嫻一有空就抱著那本賬本,對著一頁紙偷偷傻笑,時而筆尖寫寫畫畫,時而又望著本子出神,嘴角不自覺往上揚。
她走過去,伸手敲了敲桌面,帶著幾分打趣:“姐,你最近是怎麼回事?天天抱著賬本傻笑,難不成賬本里藏著什麼寶貝?”
溫玉嫻猛地回過神,臉頰微微發燙,慌忙把草稿紙往賬本里攏了攏,有些不好意思地抬眼看他:“哪有傻笑,我就是在核對賬目呢。”
“核對賬目能笑成這樣?”溫玉錚拉過一把椅子坐下,目光落在賬本上,“是不是算出來咱們盈利比預想的要好?”
溫玉嫻搖搖頭,把賬本攤開,露出那張林硯舟畫好的核算表格:“不是賺多了,是我終於把兩家供貨商的賬給捋明白了。之前雙線進貨,運費損耗攪在一起,我怎麼算都理不順,愁得我好幾晚睡不好。”
“哦,是嗎?那培訓班老師講的還挺厲害。”溫玉錚挑眉。
“不是培訓班老師講的,是我一個同學跟我講。”
溫玉嫻說著,指尖輕輕點了點草稿紙上整齊的表格,眉眼間還帶著幾分餘韻的笑意:“老師上課只講書本上的例題,都是理想的單一供貨商情況,根本沒教過咱們這種兩家貨源混雜的實際賬目。是一個同學,一看就懂,幾句話就把關鍵點給我點透了。”
溫玉錚挑了挑眉,饒有興致地追問:“這麼厲害?你這培訓班還真是臥虎藏龍啊,你一個學員就這麼厲害了。這個學員是男的還是女的呀?”
溫玉嫻臉頰瞬間泛起一層薄紅,下意識把草稿紙往賬本里壓了壓,有些不自在地抿了抿唇:“是男同學。”
“喲,男同學。”溫玉錚似笑非笑地看著她,眼底藏著打趣,“能幫你把這麼棘手的賬目難題解開,本事不小啊。”
“你可別想歪了。”溫玉嫻連忙澄清,耳根都微微發熱,“我們就是一起上課的同學,人家就是心善,見我對著賬本發愁,才伸手幫個忙。”
她想起林硯舟上課那副漫不經心的樣子,忍不住又多說了兩句:“說起來也奇怪,他上課總愛走神,看著好像沒怎麼聽老師講課,可不管多難的問題,他全都懂。有時候我絞盡腦汁想不通的地方,經他一講解,立馬就豁然開朗。”
“這麼神?”溫玉錚微微頷首,目光落回紙上那套清晰的核算表格,“不管怎麼說,能實實在在幫咱們解決難題,那就是本事。這套記賬方式,咱們就正式用起來。”
溫玉嫻點點頭,神色收斂了幾分,重新認真起來:“我打算這兩天就把之前的舊賬全部覆盤一遍,把鄰省供貨商和鼎盛肉業分開記賬,把運費、運輸損耗全部攤進實際落地成本。把兩家每斤的真實成本算得明明白白。”
“鼎盛肉業價格低、損耗小,就作為咱們主要進貨渠道,鄰省貨源少量保留,當做後手。萬一鼎盛那邊供貨出問題,咱們也不至於斷貨。”
溫玉錚看著表格上條理分明的條目,心裡十分認可:“這個安排穩妥。有了實打實的資料,以後進貨就不用憑經驗拍腦袋做決定,能少走很多彎路。”
店裡的燈光柔和,映在攤開的賬本上。姐弟二人低頭對著表格,細細盤算接下來店裡的進貨規劃,滿心都是對生意越來越好的期許。
......
眼瞅著二店就要裝修完了。
這天忙完午市,店裡客人漸漸散去,溫振華把李小虎叫到一旁,抬手拍了拍他的胳膊,語氣誠懇:“小虎啊,玉錚打算開一個分店,這事你知道吧。”
李小虎正在擦手上的油汙,聞言抬起頭,點點頭:“我聽玉錚姐提過,怎麼了叔?”
溫振華望著他,眼神里帶著幾分讚許:“這陣子看下來,你幹活踏實肯吃苦,後廚的活樣樣都拿得起來。我想提拔你去那個分店做廚師長,不知道你願不願意?”
李小虎猛地一怔,眼睛瞬間睜大,臉上滿是意外,手裡的抹布都差點滑落下來:“廚師長?叔,這……這我能行嗎?”
他心裡又驚又喜,自己不過是後廚一個普通水安,平常也只是負責洗洗菜,切切肉什麼的。
溫振華笑了笑:“怎麼不行?叔就看你很可以。”
“分店剛開,後廚要立規矩,要管人手,要盯食材新鮮度,這些都得靠靠譜的人扛起來。我信得過你的為人,也信得過你的手藝。”
李小虎攥緊手裡的抹布,心跳不由得加快,臉上泛起激動的紅暈:“叔,我是真的願意!就是我怕自己經驗不夠,萬一管不好後廚,耽誤了分店的生意。”
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