經過幾天奔波往返的實地考察,溫玉錚敲定了幾處絕佳的鋪面地點。
打算一次性把這幾個店鋪都給買下來,並且同一時間開業。
畢竟她如今手裡的資金比較充裕,那些地方的房價未來一定會暴漲,如果自己提前買下來的話,也會省下去很多麻煩。
秘書白淺走了進來。彙報起了工作“溫總,四家分店內邊已經跟孟師傅的團隊協商好,過段時間能開工,大概一個半月之後都能裝修好。”
“不過...”
溫玉錚放下手中的檔案,抬頭詢問道,“怎麼了嗎?”
“咱們公司的資金卡了缺口。”白淺如實稟報,“全款拿下四家鋪面之後,賬上剩餘的流動資金,已經不夠支付孟師傅團隊的裝修工程款了。”
話音落下,辦公室裡瞬間安靜下來。
如今做生意最缺的就是現金流。全款囤四間鋪面,魄力極大,可也直接抽空了大半家底,留下了資金窟窿。
溫玉錚聞言,眉心微微一蹙。
她早前一心搶佔先機、拿下稀缺鋪面產權,篤定地段升值的紅利,卻疏忽了當下的週轉銜接。
如今創業不比後世,融資渠道狹窄,私人想要貸款週轉,遠比尋常年份艱難。
白淺看著她憂心忡忡地開口:“溫總,要不我們調整一下計劃?先暫緩兩家店面的裝修,集中資金先做另外兩家,分批開業,等老店回款補上缺口再說?”
這是眼下最穩妥、最不容易出錯的法子,也是大多數深圳個體戶的選擇。
可溫玉錚只是垂眸沉吟片刻,很快鬆開了緊蹙的眉頭,眼底閃過一絲篤定。
“不用。”
她語氣平穩,卻字字堅定,“工期不能拖,開業節奏也不能亂。四家同步開業,才能一舉打響名氣。”
白淺急了:“可是資金……”
“我來想辦法。”溫玉錚抬眼,靜靜思索片刻,開口定了調子。
白淺稍稍鬆了口氣,跟著說道:“既然這樣,那我就讓人事那邊現在開始招人了?”
“行,你讓李凱負責招人。”溫玉錚頷首,條理清晰地安排,“人員配置就按總店的標準來。招進來之後,先送到總店和一分店跟著培訓,熟悉底料、上菜、接待的整套流程。”
“員工的工作服還是按照之前店裡的樣式定做嗎?”白淺順勢問。
溫玉錚沉默思考了半晌,輕輕搖了搖頭。
“不用。工作服找人重新定做。服務員的裙裝換成褲裝,高跟鞋換成平底鞋。”
白淺一愣,下意識皺起眉,語氣帶著幾分顧慮:“溫總,這樣不太好吧。現在深圳高檔一點的飯店,服務員都是穿裙子、配高跟鞋的。咱們要是改了著裝,外人看著,說不定會覺得咱們火鍋店檔次降下去了。”
這是1987年的深市,新開的酒樓、涉外餐館都講究體面排場,裙裝配高跟鞋,幾乎成了高檔服務的標配,客人第一眼就是看這些外在門面。
溫玉錚聽了,沒有立刻反駁,指尖輕輕敲了敲桌面,眼底是通透的考量。








