但陸錚一點也不在意。
最頂級的食材,只需要最樸素的烹飪方式。
他把那隻還在徒勞揮舞著鉗子的大青蟹整個放進了蒸屜裡,然後“哐”的一聲蓋上了沉重的木鍋蓋。
歲歲早就搬著自己的專屬小木板凳,乖乖地坐在了灶臺旁邊不遠處。
陸錚從柴火堆裡抽出幾根乾透了的松木,塞進了灶膛。
他划著了一根火柴。
橘紅色的火苗“呼”的一下舔上了乾燥的木柴。
火光瞬間亮起,映照著陸錚稜角分明的側臉,在他那道深刻的眉骨傷疤上投下一片淡淡的陰影。
灶膛裡發出“噼裡啪啦”的爆響。
火越燒越旺。
鍋裡的水很快就開始“咕嚕咕嚕”地冒泡。
沒過多久,一股白色的水蒸氣就順著鍋蓋的縫隙爭先恐後地鑽了出來。
伴隨著蒸汽一同出現的還有一股味道,一股極其霸道、濃郁到了極點的純粹鮮香!
這味道和尋常煮魚煮蝦的腥氣完全不同。
它沒有一絲一毫的雜味,就是那種最原始、最純粹的海的味道。
帶著一絲海水的鹹,更帶著一絲蟹肉獨有的、無法用言語形容的清甜。
這股香氣彷彿有生命一般,隨著蒸汽直衝雲霄,然後又被微涼的春風裹挾著,毫無阻礙地飄散出低矮的院牆。
歲歲坐在小板凳上,小小的身子坐得筆直。
她兩隻肉乎乎的小手託著自己的腮幫子,一雙烏黑清澈的大眼睛一眨不眨地盯著那口不斷冒著白氣的鐵鍋。
鍋蓋很重,但此刻也被裡面的蒸汽頂得一跳一跳,發出“砰、砰”的輕響。
小糰子的粉嫩的小鼻子用力地一抽一抽的,像只發現了寶貝的小奶狗,拼命地想要把那誘人的香氣全都吸進自己的肚子裡。
真香啊!
這股在物資極度匱乏的七十年代堪稱奢靡的鮮香味順著風,打著旋兒,迅速向村尾的其他幾戶人家蔓延過去。
最先聞到這股味道的是住在隔壁的劉翠花家。
她家五歲的兒子二牛正蹲在門口玩泥巴,突然,他停下了手裡的動作,小小的鼻子在空氣裡用力地嗅了嗅。
“娘!娘!什麼味道啊?”
二牛扔了手裡的泥團,邁開小短腿就衝進了屋裡。
“肉!是肉的味兒!”
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