沈書瑤靠在旁邊，舒了口氣。
“少賣一點也好，至少讓他們能喘口氣。”
“嗯，這兩天先這麼來。”
陳秋笑了笑：“等咱們回去，再把人手和節奏好好理一理。”
說完，他看了眼時間，站起身。
“行，咱們也睡吧，明天還得忙。”
這一天坐飛機、逛街，又忙了後廚，兩個人其實也累了。
洗漱過後，沒再拿著手機看個不停，便早早休息了。
第二天一早，陳秋自然醒來。
窗簾邊透進一線晨光，房間裡還很安靜。
沈書瑤睡在旁邊，呼吸勻勻的，念念那邊也沒動靜。
他放輕動作起床，洗漱換好衣服，給妻子留了條訊息，便出了房間。
今天最惦記的，還是那鍋湯，
到了後廚，值班師傅跟他打過招呼，便把昨晚收存好的湯取了出來。
經過一夜的沉澱，湯的狀態很穩，表面凝著一層薄薄的油脂。
陳秋仔細看過，按需要處理好，再取出一部分重新溫熱，
隨著熱氣升起，鮮香又散了出來，
他舀起一勺，嘗過以後，滿意地點了點頭，比昨晚更顯醇厚，鮮味也很乾淨。
這鍋湯底，已經準備得很理想了！
陳秋把圍裙繫好，往灶臺前站了站。
值班師傅見他精神不錯，笑著問：“昨晚睡得還行？”
“挺好，一覺到天亮。”
“那就行，今天晚上可有得忙。”
陳秋點頭，目光又落回那鍋湯上。
昨天費的功夫沒白費，鮮味已經吊出來了，接下來，要把湯進一步處理乾淨。
他將需要的東西擺好，開始做最後的澄清。
經過細緻處理，原本還帶著些細小雜質的湯，一點點清亮起來。
旁邊的師傅忙完手裡的活，過來看了兩眼。
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