年三十的早上,王一凡家院子裡從一大早就不消停。
巷子裡的鞭炮聲天不亮就響起來了,這邊還讓放,到了市區裡就不行了,所以周圍人家放得格外起勁。
噼裡啪啦一陣接一陣,混著各家各戶廚房裡飄出來的油煙味,年味就從巷頭漫到巷尾,延伸到街上。
吃完早飯,兩個小傢伙加上詩琪,就被安排給了夢瑤、夢晴姐妹倆,還有柳霏霏。
楊秀琴和陳梅妯娌倆在廚房裡忙得腳不沾地,灶臺上兩口鍋同時開著,一口炸春捲,一口炸著圓子。
楊秀琴管著肉圓那口鍋,手上捏著肉餡,一個個團好了往油鍋裡擱,滋啦一聲響,油花翻起來。
肉餡是早上現剁的,前腿肉,肥瘦三七開,加了薑末蔥花,打了雞蛋進去,攪得上勁。
團出來的肉圓個個圓滾滾的,下鍋一炸,表皮迅速收緊,顏色從粉紅變成金黃。
陳梅那邊炸著春捲,薺菜肉餡的,皮子薄薄一層,卷得細細長長,炸到金黃撈出來,碼在瓷盆裡,一層一層摞起來,做飯的時候,再進行二次復炸。
柳霏霏帶著詩琪在廚房門口轉了好幾圈,詩琪伸著脖子往廚房裡看:“奶奶,二奶奶,肉圓和春捲能吃了?”
飯廳裡。
王一凡癱在椅子上,後背往後一靠,整個人跟散了架似的,一隻手端著柳楒楒給他剛泡的枸杞茶,熱氣直往上冒。
“肉餡自己家剁出來的香,這謠言到底是哪個王八蛋造的?”
他灌了一口茶,燙得吸了口氣,“哎喲,累死我了,一早五點鐘就把我喊起來剁餡,累得胳膊都抬不起來了。”
柳楒楒在他椅子後面,兩隻手放在他肩膀上,一下一下地揉著,聽他這話,抬手拍了他肩膀一下。
“老公,不準說髒話。”
“我這是隨口抱怨一下,不算髒話。”
“抱怨也不行,大過年的,嘴裡乾淨點。”柳楒楒手上使了點勁,按在他肩胛骨那塊酸筋上,王一凡嘶了一聲,又舒服得直哼哼。
“知道你辛苦了。”
柳楒楒放輕了力道,慢慢揉著,“不過自己剁的餡本來就是好吃嘛,自己剁的,沒絞的那麼碎,吃著口感好。”
“那也不能讓我一個人剁啊,整整一大盆,差不多5個小時了。”
“爸不也幫著剁了?”
“爸剁了兩下就說手痠,把刀遞給我了。”
柳楒楒沒忍住笑了一聲:“好啦好啦,我老公辛苦了!”
王一凡又喝了一口茶,往前傾了傾身,把茶杯放在桌上。
“唉,我要是過年再不勤快點,別人又要背後罵我了,說我天天就知道吃了睡,睡了吃,懶得像豬。”
“誰他媽說我老公懶,我一巴掌拍死他!”
柳楒楒按完肩膀,又給他捏了捏後脖頸,王一凡縮了縮脖子,說癢,柳楒楒又拍了一下,“別動。”
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