“放血不能放絕了，放絕了魚立刻就死，死了肉質就僵了。”
“留它一口氣吊著，讓心跳慢慢把酸血全擠出來，這就叫活體排酸。”
“等再放進水裡好好滋養，就能活下去，當然，刀口要控制好，刀工更不能馬虎。”
這也是曹飛有靈泉水才敢在船上這麼幹。
怎麼樣都不可能將這極品玩意弄死了。
先處理乾淨了，才能賣個好價錢！
陳若松看著那條原本狂暴的巨鰻漸漸安靜下來，忍不住驚呼。
“神了！這放了血，魚怎麼看著反而更安詳了？！”
“少廢話，拿著水管，用淡水沖洗傷口，別讓血水把池子弄髒了。”
陳若松趕忙抓起水管，小心翼翼的沖刷著魚身。
處理完油追王，曹飛又走到暫養箱跟前，抓起一隻四斤重的大紅花蟹。
“花蟹最金貴的就是兩隻大鉗子，還有肚臍底下的膏脂。”
曹飛抓起一把細軟的溼稻草。
“捆蟹腿不能用死力，得先順著關節把它的大鰲別在胸口前。”
曹飛一邊示範，一邊飛速在蟹殼上纏繞稻草繩。
“稻草吸飽了海水，能給蟹腮保持溼潤，就算在乾燥甲板上放一天也不會死。”
陳若松學著曹飛的樣子，抓起一隻揮舞大鉗子的花蟹。
那花蟹極為兇猛，險些夾住陳若松的大拇指。
曹飛伸手在蟹殼正中央輕輕一彈，花蟹的爪子頓時僵了一瞬。
“瞧準了，點它的背殼穴位，借力打力，別跟畜生硬碰硬。”
陳若松心領神會，動作從一開始的笨拙，漸漸變得利落起來。
半個多小時的功夫，幾十只極品大紅花蟹全被捆的整整齊齊。
蟹鉗被軟草牢牢束縛，整齊碼放在鋪了碎冰的木箱裡。
陳若松看著自己的勞動成果，臉上滿是自豪的笑意。
“姐夫，我感覺我現在也能當個魚販子了！”
曹飛嘴角勾起一抹弧度：“你這小子……算了，跟我出海幾個月了，也確實有經驗，有把握應對了。”
“這些經歷跟付出的努力，遭遇的兇險，會是你一輩子的人生經驗，這是誰都拿不走的，只有你才能夠融會貫通。”
陳若松點頭如搗蒜：“我知道，姐夫！跟著你一起學習，是我這輩子最大的榮幸！你簡直太牛逼了！很多事情完全是我想象不到的，你都能做到！我要一輩子跟著你發財！”
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