《武國逍遙小書生》第1071章 人間樓試菜(1)

作者:佛系小道長·7天前

“好吃,不錯,和帝都人間樓味道差不多!”

這邊人間樓上菜還挺快的,或許只有秦小閒這麼這一桌吧,他們也沒點菜,凡是他們確認的招牌菜,只要廚房能做出來的,基本都會上來一份。

像這麼大的酒樓,到時候人一多,上菜的速度,肯定也是要考驗後廚的。

不過夫人幹了這麼多年酒樓,想必這點道理應該會懂的,秦小閒也就沒有打算去教夫人怎麼上菜了。

隨著一個個菜端上來,眾人也是大快朵頤了起來。

或許是大家都餓了,所以眾人都吃的十分香。

看到眾人吃的這麼香,夫人臉上也露出了笑容。

“這次咱們都江縣人間樓,一共推出了三十二道招牌菜,加上其他熱菜冷盤,一共有一百零八道菜。

當然嘛,咱們肯定是不止這些菜的,後邊根據情況,我們會按照季節,還有顧客的反應程度,再輪換咱們的菜品。

和帝都人間樓一樣,我們也會不斷開發新菜,然後把顧客反饋不好的菜品淘汰,顧客點的多,大家都都喜歡吃的,固定一批招牌菜下來!”

秦小閒等人在吃,夫人則是在一邊給他們介紹,夫人試了一天菜,此刻自然是不餓的。

這些菜品,都是夫人親自參與了試菜,然後眾人研究之後,直接選出的第一批菜餚。

畢竟這都江縣人間樓馬上開業了,要是菜品不行的話,就算有秦小閒幫忙站臺,夫人也是擔心開不了太久的。

“這些菜品,你們覺得味道怎麼樣?還要怎麼調整不?!”

見眾人吃的差不多了,夫人才忐忑的看向幾人。

“我覺得味道不錯,和帝都的菜品差不多,還是十分符合我的口味的!”

寒女俠第一個開口,在寒女俠看來,這些味道都十分不錯,大部分都是帝都人間樓的招牌菜,在帝都能夠當作招牌,寒女俠覺得,在這蜀州,應該也能得到眾人的認可吧?!

“這次都江縣人間樓,我可是從帝都咱們人間樓,調來了好幾個大廚。

這些菜品,都是出自他們之手,所以你們才會吃到這麼熟悉的感覺!”

聽到雲溪的評價,夫人也是十分得意,為了這次開業,自己可是下了大功夫了,不僅裝修什麼的是自己親力親為,甚至連人間樓的主廚,都是從帝都人間樓那邊調過來。

夫人的要求是,都江縣雖然只是一個縣城,但是這菜的品質,不能和帝都人間樓一比,給打了折扣。

“我覺得比較不錯,不過我覺得,能夠多幾道清淡的菜就好了,這樣對像我這樣吃的清淡的人來說,口味太重,可能還是不太習慣!”

雲溪向來吃的都比較清淡,這個清淡,不是說少鹽少油少辣就叫清淡。

而是整體來說,菜品比較素一些,少油少鹽只是基本,大魚大肉對於雲溪來說,就比較排斥了。

“雲溪妹妹這倒是一個好建議,咱們帝都生意比較火爆,很多一部分生意,都是帝都那些千金大小姐們貢獻的。

而且在帝都人間樓,咱們也是針對那些千金大小姐們,推出了不少甜點奶茶,還有適合他們口味的一些菜品什麼的。

我覺得在都江縣這邊,這個策略還是不能丟掉。

不過做甜點的那些人員還沒到位,等他們到位了,我再讓他們做出一些甜品糕點給你們品嚐!”

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