來山頗為不好意思的說道,“哎,五小姐不是我想戴啊。您是不知道這西域人都是短頭髮,我這一頭的秀髮如今和狗啃的似的,實在是見不了人。
我剛回來,也沒來的及收拾,索性就這樣一套直接將就著來了。”
樂平道,“難為你了,為了去西域尋葡萄酒的配方,犧牲頗多啊。”
來山道,“不算犧牲,我這次玩的也挺開心的。而且少爺還給了我不少經費,很是大方。我還教了不少西域朋友,其中還真有會釀葡萄酒的。”
來山拿出一個小酒壺,“小姐,您嚐嚐看,這酒味道怎樣?”
正在這會採蓮來了,樂平也不想讓她再取酒杯了,直接說道,“採蓮,你把茶放下,弄茶杯給我倒些酒來。”
“是,小姐。”採蓮接過酒壺,往茶杯中倒了一些,那些紅色的汁液一下就將杯子填滿了,甚是好看。
“小姐,您嚐嚐看。”
樂平先是輕輕抿了一口,只覺得有一種夾雜著葡萄味的酒香順著舌尖到了心頭,初嘗的時候有些澀,可喝著喝著就覺得十分爽口。
不一會,樂平就飲光了。
她覺得口齒尚有餘香,微笑著說道,“來山,著酒確實不錯,味道比我之前嘗試的那些好的多。至於這釀酒的方子,能不能詳細的和我說說?”
來山道,“其實我去了才知道,西域也不是人人都有葡萄酒喝的。我輾轉了好些地方,才發現了一個較大釀酒處。
那時候天已經冷了,酒大多都放在酒窖中,看不到是怎麼釀造的。
前些日子,天氣熱,當地第一批葡萄已經可以採摘了,我才看到過程。
那些人先將葡萄摘下,只挑又大又圓的,然後裝在一個個陶罐中,通風吹乾,再加半斤白糖進行發酵。最後等發酵好了,將那些皮和籽過濾了就好了。”
樂平道,“他們難道沒加酒麴嗎?”
“沒有,沒有,我一直都看著呢,他們沒加酒麴。”
樂平恍然大悟道,“看來之前將葡萄防治在冰窖中,它們不夠新鮮難以發酵。後面又加了酒麴,所以味道也是一言難盡。
那照你的說法,這葡萄最好是現摘現釀,還有些時日我那莊子裡的葡萄就熟了,到時候我直接去莊子裡試試看。”
來山點頭道,“嗯,想來你照我的法子做,一定沒有問題的。韓小姐,如果沒事我就先走了,我得去找少爺了。”
提到周恆,樂平已經很久沒他的訊息了,前幾日三哥哥也提過這麼一嘴。說這人怎麼過一去就無蹤了。
想到這樂平問道,“你要去哪裡去找你們少爺?”
來山搖搖頭道,“我現在也不知道少爺在何處,不過少爺不在軍營就應該在京城吧,我先去趟軍營,若是不在,我就去京城尋他。”
樂平道,“嗯,那你去吧。若是你得了他的訊息,給我來個信。”
“知道了,小姐。”
來山走後,採蓮準備將他留下的酒壺收拾一番,樂平卻道,“那酒壺別收了,你都直接倒茶壺裡面,給我喝了得了。”
採蓮道,“小姐,你怎麼還好上喝酒了?”
“這你就不知道了,這葡萄酒可是好東西,還能美容養顏呢。採蓮,你要不要試試?”








