藍雨娟穿著咖啡色圍裙，站在吧檯後面一臉懵。
“你好！”她條件反射般，跟進店的小姑娘打著招呼。
小姑娘進店後，小心翼翼地四處打量，然後走到吧檯前，清聲道：
“你好，來杯咖啡。”
雖然裝修已經落地，店內的傢俱等等，也都全部安置妥當。
可藍雨娟打心底裡，壓根就還沒準備好，正式接待客人。
“稍等！”
藍雨娟緊張地遞過手抄豆單，等待客人點咖啡的空隙，她手心都開始冒汗。
於是，她努力找事情做，來平復自己激動的心情。
她一會兒轉身沖洗杯子，一邊拿過白的發亮的抹布，開始擦拭本就乾淨到反光的檯面。
明明等待不到兩分鐘，藍雨娟卻像是等了半個世紀。
“來一杯，手衝瑰夏吧！”小姑娘指著最上面的一款道。
“我看你旁邊有備註，這個瑰夏是一款冠軍豆，我想嚐嚐。”
藍雨娟悄悄舒了一口氣，笑著收回了豆單。
“好的。”
“你可以隨便找個位置坐，咖啡衝好後，我會給你送過去。”
小姑娘衝她靦腆地笑了下，輕輕搖頭道：
“沒事兒，我先在吧檯坐會兒，想看看你怎麼衝。”
說完，從旁邊拉過一張吧檯高腳椅，隨手放下包後，就踮腳坐下了。
藍雨娟讀大學的時候，特意去學習過咖啡和茶，尤其是對手衝咖啡，很是感興趣。
她不僅在專業的咖啡館兼職過，去過專業的咖啡莊園，而且還參加過全國手衝咖啡大賽，得到全國一等獎。
因此，在接下來的手衝咖啡過程中，她的手法表現，出奇地成熟穩重。
隨著水流注下，咖啡順著濾杯底部一滴一滴滲漏，香氣四溢的瞬間，吧檯前坐著的小姑娘，瞬間挺直了腰背，一臉敬意。
咖啡衝好後，藍雨娟輕輕晃動均勻，然後先給自己倒了一小口。
品嚐過後，確定滋味香氣都線上，嘴角下意識揚起了笑容。
隨後，她才拿出核桃木的小托盤，將萃取好的咖啡放上去，又添上咖啡杯和一杯涼白開。
擺上疊好的餐巾紙，以及贈送的小點心，一起恭敬地遞了過去。
“你好，咖啡衝好了！”
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