《重生96:權力之巔》第3847章 小龍蝦經濟(1)

作者:淺水戲蝦·21天前

“小龍蝦?”

事實上!

小龍蝦作為一道菜,並非是現在才有。

但是真正形成產業鏈的時候,實則就是從兩千年初開始的。

很多人只知道小龍蝦做出來的是一道菜,卻並不知道,再過幾年小龍蝦就成為了盤活夜經濟的超級砝碼!

燒烤啤酒小龍蝦!

這可是以後夜經濟驅動力的強力三件套,也是真正小龍蝦夜經濟的根本!

只不過,現在賀長征並不清楚這所謂的小龍蝦,到底有多大的魔力?

所以,這個時候,他說話間帶著疑問自然也是很正常的。

“是的,這是挑動民間夜經濟發展的一個重要推力。”

“小龍蝦我是聽過的,而且也吃過,味道嘛,還是可以的。只是這個跟夜經濟有什麼關聯嘛?”

賀長征有些二丈摸不著頭腦,他覺得周鵬程有些太過武斷了。

就這麼一個小小食材,能夠撬動整個浙東的民間夜經濟?

如果真的是這樣的話,何至於等到周鵬程發現呢?

“模式不一樣,之前您吃過的那種小龍蝦,是飯店大廚精心烹飪的……”

“我說的也是這個意思,小龍蝦據說做起來比較複雜,現在很多飯店精細化之後,更是去頭留尾,之前我也聽說過,一盤小龍蝦上桌,廚師得花費一個多小時的時間。這僅僅只是一盤而已……”

賀長征要表達的意思很明確,這東西費時費力。

雖說口味不錯,可想要大規模的普及,甚至成為夜經濟的驅動力,這明顯就有些過了。

周鵬程或許是吃過這個小龍蝦,覺得味道很不錯,他想要推薦一番。

這本身無可厚非。

但是現在,他居然把這個東西當成了所謂的夜經濟的驅動力,顯然這就有太過想當然了。

“賀書記您說的意思,我明白的。夜經濟本身,成本比之一般的飯店都要低,甚至有一些是低很多的。”

“嗯,你算是說到點子上了。就說咱們杭城這邊吧,有一塊地方專門是做夜食小吃的,那邊都是地攤,你說如果真的按照你所說的弄這個小龍蝦,那人家晚上就不要做生意了,幾個人弄幾盤小龍蝦可能三四個小時就沒有了……”

賀長征算的這筆賬,聽上去的確也是這麼回事。

如果一樣東西,太過耗費人力成本的話,那這種東西必然不能夠大規模的推廣。

既然不能夠大規模的推廣,那想要利用這樣的東西去發展夜經濟,顯然就是痴人說夢了。

“杭城那邊,我前兩年在的時候,也是去過的。”周鵬程笑著道。

“呵,我都忘記了,你還在杭城經開區工作過呢。”賀長征也是莞爾一笑。

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