《老太重生八零!扶孝子整治白眼狼》第103 章 油炸小土豆出攤(2)

作者:曲梨瑤·2小時前

“行,晚飯後你就去,順便帶春華去逛逛。”

“好。”

晚飯過後,林清如繼續做雙肩包,杜仲則準備擺攤需要的東西。

第二天,在送菌子去國營飯店的時候,一些擺攤需要的東西也都一起送去城裡租的房子中,包括被褥和一些需要用到的餐具和鍋碗瓢盆。

第三天,該準備的東西幾乎都準備的差不多了,林清如和杜仲帶著老大進城。

將菌子送到國營飯店後,一家三口又趕著牛車將一些擺攤用的東西拉到筒子樓。

林清如和老大留在城裡,準備明天出攤賣油炸小土豆。

杜仲則將腳踏車放到牛車上,趕著牛車回家。

好在城裡租的房子擺兩張床完全不成問題。

次日,一大早,老大就起床生火。

要去擺攤賣油炸小土豆,就得用爐子,用蜂窩煤生火。

林清如一起床洗漱完就開始給小土豆削皮,然後將小土豆放在清水中泡著,防止氧化變黑。

早餐過後,母子倆又削了不少小土豆,才開始出攤。

拌小土豆的配料是林清如提前準備好的,有醬汁、腐乳汁、調配好的辣椒粉,小蔥、香菜等。

攤位擺好,起鍋燒油。

等鍋裡的油燒熱,林清如撈了一些小土豆放鍋裡炸。

待小土豆炸至表面金黃,然後撈出控掉多餘的油再放進一個小盆中。

加入醬汁、辣椒粉等調料,蓋上小盆蓋子一陣搖晃,讓醬汁調料均勻的裹在小土豆上。

開啟蓋子,誘人的香味瀰漫開來。

“老大,鍋裡再炸些小土豆。”林清如拿了一個碗將小土豆倒出來,再拿出幾根竹籤插在小土豆上,端著碗來到攤位前。

“來來來,走過路過,千萬不要錯過,好吃不貴的獨家秘方油炸小土豆免費品嚐,好吃再買。”

路過的人一聽免費品嚐,立馬圍向林清如的攤子。

林清如熱情招呼:“來來來,都嘗一嘗,好吃再買,不買也沒關係,免費品嚐。”

圍過來的人用竹籤戳起小土豆品嚐,這一嘗,大夥都讚不絕口。

“嚯,小土豆還能這麼吃,味道還真是一絕啊!太好吃了。”

“不錯不錯,這味道絕了,我們平時除了炒就是煮,還從來沒有這樣吃過。”

“真的很好吃,炒出來就沒這個味,怎麼賣的?”

林清如回答:“小碗兩毛,大碗三毛,要脆一點的或者是炸成金黃的都行。”

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