製作奶油用時較長，還需要用冰箱冷藏。
好在江家有冰箱，就算沒有，大冬天的想要冷藏也比較容易。
首先要冷藏羊奶，然後分離脂肪，再打發脂肪，最後過濾。
想要完整做好奶油，包括冷藏羊奶的時間，需要十幾個小時。
洗乾淨手，杜仲開始做蛋糕。
秦家二老和江家二老都沒見過做蛋糕，四人眼睛一眨不眨的看著杜仲的一舉一動。
從打蛋開始，一直看到蛋糕糊放入鍋裡蒸，四人都沒離開。
當看到杜仲將弄好的麵糊放進兩個瓷盆中，然後端到鍋上蒸，秦老爺子才開口。
“小杜，這些麵糊蒸熟了之後是不是就變成蛋糕了？”
杜仲笑著點頭：“對，我蒸了兩個，等會兒你們都嚐嚐。”
江老爺子說：“那我肯定得嚐嚐，對於咱們來說，雞蛋糕可是稀罕物，我們都很難得吃到，我看看是買來的好吃還是自己蒸的好吃。”
秦老太太說：“我學會了，要是好吃以後咱們也能自己做。”
江老太太淡笑：“我也會了，小杜做得慢，每一個細節我都記住了。”
杜仲笑了笑，他是故意放慢動作的，目的就是讓秦老太太和江老太太都看清楚他是怎麼做的。
麵糊上鍋後，江老太太和秦老太太開始擇菜洗菜，準備晚飯。
杜仲也想上手幫忙，卻被兩個老太太趕去陪兩個老爺子聊天去了。
鍋裡的麵糊蒸了一個小時，杜仲才去將鍋從火爐上端下來。
等再悶個幾分鐘，他才打開鍋蓋，將蒸好的蛋糕取出。
看著黃澄澄的蛋糕，杜仲笑了：“沒想到還真成功了，秦叔、江叔，兩位嬸子，快來嚐嚐。”
蛋糕的香味在屋裡瀰漫開來。
秦老爺子吸了吸鼻子：“嗯，聞著真香，吃起來一定相當不錯。”
杜仲將小一點的那個蛋糕切成小塊，一人分一塊品嚐。
江老爺子讚道：“好吃，感覺比在省城買回來的雞蛋糕還好吃。”
江老太太開口：“哇，真不錯，以後可以自己做雞蛋糕吃了。”
杜仲笑著說：“這種蒸蛋糕好吃不上火，製作也相對簡單，不用烤爐烤箱都能做。”
秦老太太滿眼的讚賞：“小杜，沒想到你還有這樣的手藝，真的太讓我意外了。”
杜仲謙虛搖頭：“我這也是別人教我做的，其實我也是第一次嘗試，沒想到能成功。”
江老爺子一臉期待：“我現在有點期待你弄的奶油了。”
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