老四說:“小妹,你去生火做早餐,我去剁蘿蔔,太冷了,你就別去了。”
杜景蘭應道:“四哥,吃了早餐我和你一起去。”
“不用,你別去了,快去生火,我一會兒就回來。”
林清如看在眼裡,這皮老四,總算知道心疼妹妹了。
唉!就是不知道能持續多久?
希望之後的日子,他也能不變初心吧!趕集不用去太早,但要買肉就得早點去,去的早才能買到整塊的大肉。
林清如還打算醃兩隻火腿,一隻送給秦家二老,一隻送給江家。
再好的關係也是需要維繫的。
老四提前剁好蘿蔔,等會兒去趕集了,可以讓鄧紅秀帶著杜長貴去餵豬。
家裡有客人,早餐自然要做得豐盛些。
林清如昨晚就發了面,今天早上得做酸菜肉包子。
杜景蘭生火燒了熱水,林清如洗漱完就開始準備餡料。
老大老二洗漱後,林清如就讓他們去揉麵。
男人揉麵有的是力氣,老式方法發的面,揉得越好,蒸出來的包子就越好。
杜景蘭洗漱後,林清如交代道:“景蘭,把粥熬上。”
“好的媽。”
昨晚就泡了米,只需要把鍋端去灶上熬煮就行。
灶裡的火燒得很旺,先燒夠一家人洗漱的熱水,才準備蒸包子。
另一個灶爐上熬粥,先大火煮開,然後轉小火慢慢熬煮。
包子餡準備好,林清如帶著兩個兒子和景蘭一起包包子。
母子四人有說有笑的,上輩子可沒有過這麼溫馨和諧的畫面。
林清如包出來的包子褶子均勻漂亮,而兄妹三人包的只能說餡料沒露出來,跟好看沾不上邊。
老二一臉嫌棄的看著自己包出來的包子,“媽,您動作慢點,一個動作一個動作的教我包一遍,我就不信我包出來的包子還這麼難看。”
林清如笑著點頭,將手裡包好的包子放到蒸籠裡。
重新拿起一個麵糰,用手掌轉著圈按壓一下。
林清如一邊給三個孩子講解包包子的技巧。
兄妹三人都聽得十分仔細,老二更是拿了一個麵糰,每一個動作都跟著林清如做。
等林清如講解完,手裡的包子也包好了。
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