就在這香氣炸裂的同一刻——
林國富帶著山上的人也剛好回來。
勞作半日的男人們帶著一身汗氣與塵土氣，一進院子就被撲鼻的香氣勾住了魂。
“嗬！這味兒……太正了！”
“紅菱，你這手藝絕了！光聞著我就受不了了！”
原本還帶著些疲憊的談笑聲瞬間被驚歎取代，眾人的腳步不自覺地加快，眼神齊刷刷地投向灶屋方向，喉嚨不由自主地滾動了一下。
林國富招呼眾人在院裡用井水洗了頭臉，湯紅菱則是麻利地將提前做好的幾道菜端上了桌。
大家忙活了一上午早就餓了，簡單清洗一下，就圍著提前支好的大圓桌坐下了。
菜雖然才只有六個，但是每個菜都是用大盆裝的，主打一個量大管飽。
林國忠是出了名的愛吃雞，一坐下，眼睛就盯上了那盆油光紅亮、辣椒堆成小山的炒雞，筷子毫不猶豫就伸了過去。
他夾起一塊連皮帶肉的雞塊，送進嘴裡。
牙齒剛一合上，他眉頭就揚了起來，忍不住“唔！”了一聲，聲音裡滿是驚喜。
“紅菱，你這雞咋炒的？”他嚼了兩下，趕緊嚥下去，迫不及待地問，“肉嫩，皮嚼著還有勁兒！關鍵是入味啊，裡頭的汁水都鎖住了，一點不柴，香！”
他邊說邊又夾了一塊，這回特意在辣椒堆裡滾了滾，塞進嘴裡，吃得眉開眼笑：“這辣椒也香，不是光辣，是香辣，配著這雞，絕了！”
陳家康也跟他一樣先夾了雞肉吃，聽到他的話也出聲贊同：“這雞是真好吃！紅菱，你的手藝可以啊，我吃著比上次你家辦酒那俞師傅做的殺豬菜都還不差呢！”
同桌的人聽他們這麼一說，好幾雙筷子也立刻轉向了那盆炒雞。
林國良當然也想嚐嚐那雞究竟有多好吃，但是他第一筷是伸向泥鰍的。
這泥鰍的味道，不是他吹，比那俞師傅做的殺豬菜要好吃一百倍！
泥鰍燒得濃油赤醬，表皮微焦，裹著粘稠發亮的湯汁，看著也就是一般般好吃的樣子。
但一入口……
先是醬香醇厚，緊接著是魚肉極致的細嫩鮮甜，完全沒有半點土腥味。
外層略焦的皮帶著韌勁，裡面的肉卻幾乎是抿一下就化開了，混合著湯汁的鹹鮮回甜，還有一種說不出的、讓人胃口大開的複合香氣。
這味道美得讓他根本說不出話來！
他只能不受控制地夾起一條泥鰍送到嘴裡，再夾一條，再夾下一條……
沒有誰的話能改變他筷子伸向的方向。
