大響螺800元每斤。
野生大黃魚一斤重的是1200元每斤，後面每重一兩都要繼續上漲，三斤以上的野生大黃魚，基本都要十來萬一條。
神戶牛肉2000元一斤。
藍鰭金槍魚3000元一斤。
Beluga鱘魚子醬，5萬元一斤。
義大利阿爾巴的白松露，10萬元一斤。
野生的黃唇魚魚膠甚至賣到過150萬元一斤。
這麼一對比。
好像……9000元一斤的價格也不貴吼！
畢竟田螺那麼好吃！
而且論產地，咱也不輸上面那些。
這可是小林生鮮產的！
“但老店這邊我是按照兩倍價格999元一斤在賣的啊！”
白鵠自己都覺得當時的定價草率了。
中餐廳的食材成本率正常在35%左右。
不過像是龍蝦、帝王蟹、大響螺、東星斑之類的貴价海鮮，因為價格比較透明，所以一般都在55%左右。
他當時雖然知道田螺的品質，但是受限於縣域發展和之前幾十年的經驗，最後是把小林生鮮的田螺按照海鮮的邏輯估算價格的。
現在想想，他賣這麼便宜，怨不得白天鵝天天爆滿，壓根照顧不過來，原來大家都是來佔便宜撿漏的啊！
之前少掙的也就算了。
關鍵——
白鵠欲哭無淚道：
“林老闆，省城店和安昌店都是白天鵝，同一家店在不同區域，雖然可以因為當地消費水準不同而適當調價，但是基準已經定了，最多上下浮動30%，再多，就要引起消費者反感了。”
他生怕林瓏因為這個原因而拒絕合作。
找那些之前沒有亂定價，現在可以隨時配合林瓏的售價政策的門店。
但又不能不解釋。
林瓏直接道：
“不賣田螺不就行了嗎？”
