哪怕是冬天，蔬菜打包之前也得先過一遍涼水。
既是清洗表面的淤泥雜草。
也是阻斷蔬菜的田間熱——剛割下來的菜，細胞代謝沒停，呼吸作用還在耗糖、耗水分，過一下水快速預冷，能降低蔬菜的呼吸強度，讓蔬菜有更長的保鮮時長。
林大江是王春豔手下的頭號干將——這位同志雖然在職稱上是養豬場場長，但由於手下的兵暫時還沒有就位，所以就一直是全職的打包小工。
早在前一天下午有空的時候，他就把空的大塑膠桶裡全部放滿了水，這會兒正好派上用場。
林大江把從山上、塘裡運來的菜一批批往水桶裡放。
王春豔、江四妹、張麗華三人圍著水桶，先把菜上帶著的汙泥洗掉，再抱到一旁瀝乾。
現在不摸田螺，不僅是江四妹和張麗華，田螺組另外的五人也都被徵調來打包了。
另一邊，劉芳、羅紅女、杜玉蓉、陳瑞芝、朱雪梅五人負責後續整理工序。
小林生鮮的菜沒有爛葉黃葉，雜草林瓏也特意除過，但是採摘和搬運過程中難免也會有磕碰造成的傷葉，需要挑揀掉。
挑完沒有問題的菜，她們會把它分成合適的份量，稱好重，然後放到包裝機的傳送帶上。
這次菜的產量高。
小程式上不變，依舊是半斤起買，限售四斤。
抖店一斤起買、限售十斤的規則也沒變，但是林瓏難得的讓林一靜多加了2斤裝、5斤裝、10斤裝這三個選項。
不過現在在包裝機上統一都是一斤一袋的規格。
等後面放泡沫箱的時候，2斤裝就在2斤裝規格的泡沫箱2袋菜，10斤裝的就在10斤裝規格的泡沫箱裡放10袋菜。
這樣方便分揀，也不容易出錯。
而且嬸子們只需要分1斤重這一個規格，熟能生巧之後，幾乎每抓一把都剛剛好是一斤出頭一點點的份量，稱重只作為一個兜底保險，讓整體打包效率都提升了一大截。
打包的工作要先有菜採收過來才能做。
外加下午還會有馬小玲她們一起來幫忙，人手忙得過來。
所以王春豔這邊開工不是特別早，是直到6點鐘才開工的。
摸田螺的時候是計件制。
改成打包後，工資計算方式自然也變了。
林瓏按照20塊一小時計，每天干九個小時，再加20塊冬季低溫補貼，每人每天200塊。
算起來比馬小玲她們還少一些。
不過一來馬小玲她們開工早，二來正式職工還有社保方面的補貼，沒有任何一個人對這個工資有意見的。
這麼早開工，當然不能讓所有人餓著肚子幹活直到中午。
所以農場這段時間增加了早餐的供應。
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