“嗐!你不早說!”
林國強看了一眼手機,五點四十五。
哎,平時瓏瓏什麼時候到家來著?
林國強撓撓頭,不記得具體的時間點。
但從縣裡到村裡,半個小時總要的,至少也要六點鐘了。
一想到還要頂著這樣勾人的香味再等十來分鐘,林國強哪裡能夠靜下心來剝苦櫧。
丟下一句“我去村口等老二”,林國強就匆匆出門了。
林瓏看著跑去迎接她爸的大伯,也是醉了。
這比她都孝順呢!
不過,她爺說的確實沒錯,林國強坐在她爸的三輪車上回來的時候,她媽剛好把菜端上桌。
今天忙了一整天,湯紅菱就沒像之前那樣,一做就是六七個菜。
桌上統共只擺了三道菜。
但正是因為從早忙到晚,湯紅菱更覺得應該好好吃一頓,犒賞累了一天的大家夥兒。
數量雖少,在質量上,是絕對不會湊合的。
一道醬燜茄子,紫黑髮亮的茄子被切成滾刀塊,先炸後燉,每一塊茄肉都被燜得軟爛鹹香,配米飯吃最好。
一道黃瓜,四五根黃瓜洗了之後切段,裝了滿滿一大盆,沒加任何調料,就是原汁原味用來清口解膩的。
最後一道,自然就是林瓏心心念唸的酸菜魚了。
嚴格來說,酸菜魚湯紅菱還是經常做的。
但之前沒有與之匹配的米飯,林瓏總覺得缺點什麼。
這會兒第一天吃新米,湯紅菱自然不會忘記給女兒做這個經典下飯菜。
魚是用的自家的草魚,又養了這些天,重量從之前的兩斤多長到了三斤出頭。
湯紅菱一次性殺了三條魚,單是魚片都片出來五斤多,再加上同樣好吃的魚頭、魚骨,只這魚肉本身,就足夠一家人吃了。
更何況,酸菜魚裡還加了配菜呢。
冬瓜、空心菜、小蔥段這些不用多提,湯紅菱每次都會放的。
今天這道菜的重點,是苦櫧豆腐。
雖然提了好多天了,但實際上,他們也就今天中午才吃上第一頓,還新鮮著呢。
苦櫧豆腐可不只是能煎能炒,能做涼粉,放到這酸菜魚湯裡頭,更是王炸選手。
林瓏夾起一塊吸飽了湯汁的苦櫧豆腐,入口先是麻辣鮮香,咬開後湯汁爆開,嫩滑又有韌性的口感,完全不輸魚肉本身,越吃越上頭。
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。要稻粳比地質,平扁長細粒米,稻秈是好剛的種裡家,飯米的泡湯菜被不、爽清燥乾偏瓏林
。致極了到揮發勢優的稻秈把是更,飯鍋這天今
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