潘小梅家,飯桌上一盆清湯寡水的白菜燉豆腐,幾個有點發黑的二合面饅頭。
王愛國拿著筷子,聞著隔壁飄來的肉香,再看看自家桌上的菜,喉結上下滾動了一下。
“這陳嬸子家做啥呢?這也太香了。”
潘小梅啪地一聲把筷子拍在桌子上,臉拉得老長。
“吃吃吃!就知道吃!那是人家顯擺呢!不就是生了倆孩子嗎?搞得跟登基似的,還辦這麼盛大的百日宴,也不怕折了孩子的福氣!”
她嘴上罵得兇,可那眼神還是忍不住往窗戶外頭飄。
那可是肉啊。
而且這香味太特別了,又鮮又濃,像是把人的魂兒都要勾走。
王愛國嘆了口氣,夾了一筷子豆腐塞進嘴裡,味同嚼蠟。
他旁邊的徐春梅不知道在想什麼,眼珠子時不時就看向外面,明明隔著有一段距離,她就彷彿看到了林秀蓮抱著雙胞胎,被眾星拱月,滿臉笑容的樣子。
再看看,做飯像做豬食的婆婆,和不停吧唧嘴的丈夫,心裡想離婚的心思越發明顯。
他們對門的馬大腳家也很熱鬧。
馬大腳正蹲在門口啃大蔥蘸醬,聞著這味兒,那粗嗓門就亮開了:“嘖嘖,這得是燉了多少肉啊?敗家老孃們,日子不過了?張吉惟!你去把你那窗戶開啟,今天我們就著這味道下飯!”
張吉惟和馮金梅正在屋裡商量生個男娃的事,聽到老孃的吼聲,起身去開窗。
馮金梅小媳婦模樣,“老張,咱們要個孩子吧,大丫去了,我這當孃的心裡也難受,還是儘快生個男娃,大丫在地下也高興。”
張吉惟想到那個早夭的閨女,心裡也難受,但張家不能沒有後,既然那個閨女去了,確實該向媳婦說的,早日生個大胖小子。
陳家院子裡,大圓桌已經支稜起來了。
這桌子還是從食堂借來的,夠大,能坐下十二三個人。
林秀蓮把自己那屋的門簾掀開,讓屋裡的穿堂風透進來,涼快又不嗆人。
“上菜嘍——”
隨著李春花一聲吆喝,這一場精心準備的百日宴正式開席。
頭一道菜,就是那道涼拌變蛋。
白瓷盤子裡,切成橘子瓣大小的變蛋整整齊齊碼成兩圈,像朵盛開的金黃牡丹。
上面淋著陳桂蘭特調的料汁——老陳醋、蒜末、姜米、小蔥花,最後再滴上幾滴香油和切碎的小米辣。
那晶瑩剔透的金黃蛋白顫巍巍的,雪花狀的紋路清晰可見,蛋黃流著金黃髮紅的溏心,看著就讓人口水直流。
緊接著是紅燒大排骨。
一整扇排骨剁成寸段,先炸後燉,收汁收得濃稠紅亮,撒上一把白芝麻,熱氣騰騰地端上桌。
然後是那道壓軸的鐵鍋燉大鵝。
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