“鳳英，你那手煎餃的功夫，是你媽傳下來的。面皮薄、餡料香、底殼脆，這手藝放在羊城，出去擺個早點攤子，絕對不愁生意。”
陳桂蘭豎起一根手指頭：“你在羊城火車站看見的那個煎餃攤子，皮厚餡粗，一天還能賣五六十份。你的手藝比他強出三條街去。同樣一份煎餃，人家吃了你的，再去吃他的就咽不下去了。”
王鳳英的眼睛亮了。
“再加上包子。”陳桂蘭又豎起第二根手指頭，“南方人吃早茶，蝦餃燒麥叉燒包是主流。但咱北方的大肉包子、酸菜餡餃子，在南方反而稀罕。物以稀為貴，人家吃慣了精緻的，換個口味嚐嚐咱東北的實在勁兒，新鮮。”
王鳳英越聽越激動，兩隻手在膝蓋上搓來搓去。
“還有一樣。”陳桂蘭壓低了聲音，“羊城天氣熱，涼茶生意好做。但街面上的涼茶鋪子賣的都是苦茶，年輕人不愛喝。你家的涼茶酸甜可口，跟飲料汽水差不多，肯定會受年輕人喜歡。”
王鳳英使勁點頭，恨不得當場就殺回羊城支攤子。
陳桂蘭轉頭看向趙紅梅。
趙紅梅被這目光一掃，條件反射地縮了縮脖子。
“紅梅，你在廠裡幹包裝的時候，車間標籤是不是你寫的？”
趙紅梅愣了一下，點點頭：“是……我字寫得還行。”
“不是還行，是好。”王鳳英在旁邊接話，“她那一手正楷，車間主任都誇過，說比印刷的還周正。”
陳桂蘭又問：“紅梅，你會裁衣服不？”
趙紅梅又愣了：“會……在廠裡的時候，宿舍姐妹的衣裳破了、釦子掉了，都是我幫著縫的。有時候她們看見供銷社裡的新樣式買不起，就扯塊布回來讓我照著樣子裁。我照著裁過幾件，還行吧……”
王鳳英看不下去，主動接過來說：”嫂子，紅梅的手藝不是還行，是很不錯。這次來給大寶小寶的老虎就是紅梅做的。還有上次給你們寄回來的衣服鞋墊，都是紅梅做的。”
趙紅梅被自家婆婆這麼誇，臉騰地紅了，兩隻手絞著衣角。
“紅梅。”陳桂蘭的聲音放柔了，“你聽嬸子說。南方時興的樣式更新快，今天流行這個領子，明天流行那個袖口。百貨商店裡的成衣貴，普通人買不起。但他們願意花幾毛錢買塊布，找人幫著裁。”
陳桂蘭伸出手，比了個數：“羊城的裁縫鋪子，改一條褲腿收兩毛，做一件襯衫收八毛到一塊。手藝好的裁縫，一天接五六個活兒，輕輕鬆鬆掙三四塊錢。你手巧、眼細、字又寫得好，幫人量尺寸記資料不會出差錯。先從幫人改衣服做起，慢慢攢口碑，往後開個裁縫鋪子，不比在廠裡當包裝工強？”
趙紅梅張了張嘴，聲音卻有些發顫：“嬸子，我那手藝……真行嗎？就是給宿舍姐妹隨便縫縫補補的，上不了檯面……”
“什麼叫上不了檯面？”王鳳英瞪了她一眼，語氣篤定得很，“你嬸子說你行，你就肯定行。你嬸子是什麼人？她看走過眼嗎？她說你能幹裁縫，你就給我踏踏實實幹！”
趙紅梅的鼻頭酸酸的，低頭抹了一把眼角，使勁點頭：“嬸子，我聽您的。您讓我幹啥我就幹啥，絕不含糊。”
陳桂蘭拍了拍她的手背：“不用怕。萬事開頭難，但邁出第一步，後頭的路就越走越寬。”
坐在旁邊一直沒說話的陳大偉，這會兒終於坐不住了。
他媽有煎餃包子的手藝，媳婦有裁縫的本事，都有了方向。
就他，在這兒跟根木樁子似的杵著，啥也插不上嘴。
陳大偉撓了撓後腦勺，憋了半天，一臉著急地開口了。
“嬸子！那我呢？”
“我知道我腦子笨，手藝沒有，字也寫不好。可我有把子力氣啊！扛麻袋、搬貨、跑腿，啥苦活累活我都不怕。嬸子，你給我指條道，我保證拿出比在廠裡上班十倍的勁頭來幹！”
