順著後院飄了出去，半個街巷都能聞見。
趙啟死死盯著炸爐，喉結不住滾動，饞蟲早被那股霸道香氣勾了出來。
魚治則搬了個小板凳坐在一旁，晃著腿，時不時瞟一眼計時牌，悠閒得不像話。
這炸雞就是這樣，沒啥技術含量。
和奶茶其實也差不多，只要按照固定配方就能做出固定的東西。
就是需要的時間長了點。
然後需要有人專門守著。
當然，還有個前提就是有已經做好的半成品。
這點對其他人而言是個老大難的問題，在魚治這裡卻不算是個事。
他自己有養雞場，有研究所，還有加工廠的。
整些炸雞半成品加工不要太簡單。
只是炸雞需要的時間長了點，比微波爐三分鐘加熱費時費事。
魚治自然是沒時間的，之前也找不到合適的人操作。
這趙啟算是自己送上門了。
一方面，是自己的徒弟。
另一方面跟過他一段時間，人品什麼的都說得過去。
他不幹，誰幹？
而且，半成品的加工和微波爐直接加熱成品菜到底還是有些區別的。
說起來也算是有點廚藝的成分在了。
計時牌的時辰一跳到點，魚治隨手按下炸爐開關，炸籃自動緩緩升起。
一瞬間，熱氣裹挾著濃烈油香、肉香、香料香撲面而來，直鑽鼻腔。
那炸雞色澤金紅油亮，表層粉殼凹凸飽滿，泛著油潤的光澤，油珠順著脆皮緩緩滑落，滴在瀝油架上滋滋輕響。
光是看著，就讓人食指大動。
魚治隨手拎起一隻，指尖剛碰到脆皮，就聽見細微的咔嚓脆響。
做這個不用撒鹽、不用加料，做好的半成品自帶全部風味。
只需要油炸將其烤熟即可。
他微微用力一掰，厚實酥脆的麵包糠外皮應聲裂開，內裡白嫩的雞肉紋理清晰可見，透亮的肉汁順著肌理緩緩滲出。
熱氣嫋嫋升騰，鹹香、油香、肉香交織在一起，濃烈又不膩人。
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