什麼重麻重辣,看著讓人有胃口,但其中的食材不定是什麼樣的。
曹公公年紀大了,味覺也退化了,一般的菜吃起來沒什麼滋味,故而更偏愛重口。
整片肉片捲起來,厚厚裹上一層紅油蒜泥蘸水。
入口瞬間風味炸開。
紅油香潤不燥,蒜泥提鮮解膩,微麻微酸微辣層層疊疊,死死鎖住肉片的鮮香。
軟糯的油脂混著入味的瘦肉,每一絲肌理都吸飽了料汁。
鮮、香、爽、潤,一口下去通體舒暢。
就連原本感覺無味的人生都豁然開朗了起來。
兩人吃得安靜又投入,筷子起落不停。
後面的四大金剛看的是直流口水。
這菜不用嘗,光看兩人那筷子不停的表現就知道,必然是極品的美味啊。
不知不覺間,幾人的嘴角就流下了羨慕的淚水。
一盤白肉越吃越香,越吃越開胃。
薄肉卷著料汁入口,軟、滑、糯、鮮、爽五味俱全,沒有半點肥肉的悶滯,只剩滿口回甘。
吃到最後,兩人皆是鼻尖微熱,胃口大開,看著空了大半的白瓷盤,只覺意猶未盡。
“這菜如何?”
魚治家的李莊白肉也是一道預製菜。
這菜說起來特別好預製。
尤其是那蘸料,妥妥的流血流水線產品。
像這種蘸料什麼的最適合流水線出產了。
白肉也容易,機器切割,比人工說不定還要強上幾分。
反正速凍嘛,切開就好。擺起盤來還挺好看。
只要食材挑好點的就行,速凍之後味道雖然會差一點,但不會差很多。
“魚掌櫃不愧是魚掌櫃,就連一道普通的水煮白肉都能做得如此美味,在下佩服佩服。”
曹公公眯著眼睛享受了半天,這才悠悠的開口。
說起來魚掌櫃的在做飯這方面確實是無可挑剔。
這樣的菜他從來沒有吃過。
這種美味的感覺,只能說他沒學問,不知道該如何描述。
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