而且，還是山西菜為代表的預製菜。
這玩意，其實此前席老闆找過不少人。
可沒一個人敢接的。
雖然其中有席老闆開價沒給魚治那麼高的價格的緣故。
但還有一部分的原因就是，麵食預製菜是真沒那麼好做。
做的最成功的的，恐怕就是泡麵了。
但很明顯，好多山西預製菜沒法那麼高。
所以，看到魚治大張旗鼓的搞這個，所有人都等著看笑話。
業內誰不知道，做食品研發是最燒耐心、最摳成本的行當。
原料省著用，裝置湊合用。
實驗錯幾次就得被財務約談，所有人都在夾縫裡摳利潤。
唯獨魚治是個異類。
為了搞定山西預製面“微波三分鐘必坨”的行業絕症。
他懶得慢慢磨合團隊，直接玩了一手絕的。
二話不說，就兩字---------砸錢。
他一口氣全資吞了全國十家頂尖食品研究所。
不是那種合作掛靠，更不是不是短期的外包。
那種魚治看不上，人家也沒法全身心的把心思投入到自己這場研發戰裡面來。
他直接連人帶裝置，連帶專利和十年實驗資料，廠房帶資質，一鍋端打包收購。
那是完完全全的收購。
不是那種普通收購。
是連裡面的螞蟻窩都給買下來了。
當然，這些都是私營的。
不是公家的，公家的他也買不了。
這十家研究所隨便拎一家出去，都是業內天花板。
調麵粉的老專家，手裡攥著全國大半面館的配方。
搞微波熱力的團隊，專門研究食材微波底層邏輯。
還有鎖鮮、防粘、雜糧、滷汁、包裝、量產的各路精英。
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