“肘子皮太老，失敗！”
“炸雞腿太乾，表皮的酥脆已經變成了乾燥，內部的汁水完全沒有鎖住，失敗！”
葉誠坐在餐桌旁邊，一隻手抓著炸雞腿，一隻手拿著筷子，嘴裡面嚼嚼嚼，臉上的表情卻無比嚴肅，像是一名身經百戰、正在對沈家廚房進行突擊考核的頂級美食家。
話音落下，他低頭又咬了一大口。
咔嚓。
炸得金黃的表皮連著裡面的雞肉一起消失，葉誠嚼了兩下，眉頭皺得更深，像是這一口不是為了吃，而是為了進一步確定炸雞腿到底失敗到了什麼程度。
“你們看，最裡面這一層連油香都沒有，醃製時間也不夠，味道只停留在表面，咬開以後裡面和外面完全屬於兩個不同的世界，廚房在處理這隻雞腿的時候明顯沒有考慮食材內部團結問題。”
負責送菜的人低頭看向盤子。
雞腿沒了。
剛才還剩下小半隻，葉誠說話的時候又咬了兩口，現在盤子裡面只剩下一根乾乾淨淨的骨頭，別說檢視內部汁水有沒有鎖住，就連找點兒肉絲進行事後覆盤都十分困難。
“那個……”
送菜的人遲疑一下：“既然不合口味，要不我讓廚房重新做一份？”
“不用。”
葉誠擺擺手，順勢將旁邊那盤肘子拖到自己面前：“食物雖然失敗，但是不能浪費，我這個人最大的優點就是有責任心，廚房犯下來的錯誤，總要有人負責消滅。”
說完，筷子往下一夾。
剛剛還被評價為皮太老的肘子當場少了一大塊，葉誠用力嚼了幾下，端起米飯往嘴裡扒拉兩口，又夾了一塊，再來一塊，速度快得送菜的人剛準備記一下具體問題，盤子便以肉眼可見的速度空了下去。
“等等，剛才說皮太老，是哪一部分的皮？”
“全部。”
葉誠回答得很快，筷子也沒有停：“邊緣太硬，中間太韌，靠近肉的部分又沒有入味，整體失敗得非常均勻，找不到任何僥倖合格的區域。”
送菜的人低頭再看。
盤子徹底空了。
只剩下一點湯汁，葉誠連這點兒湯汁都沒有浪費，往裡面扣了半碗米飯，用筷子來回拌了幾下，全部扒拉進嘴裡，最後意猶未盡地咂了咂嘴。
“下一道。”
周圍的人：“……”
不是，泥……
從坐下來到現在，送過來的菜已經失敗了六道，醬牛肉切得太薄，失敗。
燉雞火候太久，失敗，排骨酸甜比例失衡，失敗……
魚湯不夠鮮，失敗，肘子皮太老，失敗，炸雞腿外幹裡淡，更是失敗中的失敗……
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