定冬至後,來到無中氣。
中氣就是以冬至為起點排列二十四節氣,橫六豎四,從左開始依次間隔刪除一半節氣,中間剩下的十二節氣就叫做中氣。
中氣有十二個節氣,而出現十三個朔月的一年裡,就會有一個月沒有節氣。
將中氣和十三個朔月疊在一起後,沒有節氣的那個月,就會變成閏月,這時候就可以繼續沿用上個月的月名,這就是置閏。
這套由夏國先民發明的陰陽合曆,即使經過幾千年的考驗,其中的科學性和先進性依然不容置疑。
不過唯一的缺點就是這套曆法只適用於夏國本土,寒枝只能默默祈禱自己現在站的地方不是其他國家...
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雪一開始還只是點點的砂礫狀,慢慢越下越大,到了後面,已經變成鵝毛一樣。
因為這場雪,外面的建築工事不得不暫停一下,族人只能回到屋裡繼續幹活。
剝橡子殼桐子殼磨橡子粉劈篾條織布做衣裁獸皮,能做的活多著呢。
三三兩兩的族人聚在要好的人屋中,在土坑裡生起火取暖,就著篝火的光做活。
還照著巫醫的叮囑,把窗戶開一條小縫,免得一個不注意中了炭毒。
窗外一直大雪紛飛,屋內卻暖和極了。
等到晚上吃飯時間,眾人出去一看,嚯,不過是一個下午的時間,地上就已經積了三四釐米的雪層了。
往常這個時候天色已經很昏暗了,今天因為這場雪,平原看起來還是白晃晃的,到處都一片明亮。
坐著幹了一下午活的寒枝伸了個長長的懶腰,開啟門,先是被冷冷的寒風吹得抖了一下,接著就興奮起來。
這麼大的雪,明天可以在平原上抓野雞啦!
好耶,最近建築工地太忙,狩獵隊來不及進山,剛好抓一批野雞換換口味。
不過天公不作美,第二天雪依然在下,她的抓野雞計劃就此泡湯。
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在經過小朋友兩天的努力後,拐棗終於都給摘乾淨了。
清水洗乾淨後直接把拐棗倒進石磨裡面磨碎,磨碎以後加清水進鍋先煮一遍,然後再用紗布將汁液過濾出來。
過濾好的汁液倒進鍋裡熬煮,煮開以後撈出上面的浮沫,在熬煮的過程中還要不停攪動防止粘鍋。
一直到汁液變得黏稠,出現濃密小氣泡的時候,就可以倒進陶盤裡面自然冷卻,拐棗糖就成功啦!
冬天氣溫低,最後一批糖出鍋的時候,頭一批糖也冷卻完畢。
不過這糖熬出來以後不是那種硬質的,而是有點像麥芽糖的質感。
拐棗的含糖率不低,品質好一些的可以達到百分之四十,所以這一批採回來的拐棗,最後熬了將近四百斤的拐棗糖。
大豐收啊!族人喜不自禁。
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