那胖女人斜睨了周杏兒一眼，撇了撇嘴，有些傲氣地說道：“我說小姑娘，你們這都來看過兩三回了，我這個鋪面的價格，那是絕對不能再少了！一年就是得五千塊錢，少一個子兒都不行！”
胖女人用手裡的扇子指了指街頭，大聲嚷嚷著：“你們自個兒瞧瞧，我這鋪子在什麼樣的黃金位置？前面就是大商場和服裝市場！天天這人流跟潮水似的。你們要是在這兒開飯店，只要味道過得去，那絕對是穩賺不賠的買賣！之前租我這兒的那戶人家，之所以幹不下去，純粹是因為他們做的包子味道太一般，可不是我這地段的問題。你們要是誠心想要，就別在這兒跟我磨嘰，再好好考慮考慮吧！”
在這個年代，五千塊錢一年的房租，那可真是一筆鉅款。要是租下來，他們手裡的那一萬四千塊錢，一下就得縮水三分之一，後面還得添置鍋碗瓢盆、桌椅板凳，各種開銷大著呢。
張芳芳有些肉疼地扯了扯周杏兒的衣角，拼命給她使眼色，嫌太貴了。
周杏兒卻面不改色，臉上的笑容反而更甜了。她走上前一步，聲音清脆地撒嬌道：“大姐，四千八百塊一年，您看行不？哎呀大姐，你看你長得這麼漂亮，皮膚又白淨，還顯得特別年輕，平時肯定是個過得順心、享福的命。我們這一大家子剛到帝都來，也是第一次創業開鋪子，您就權當給我們這些晚輩行個方便，討個好彩頭。等以後我們生意做好了，要是再漲房租，我們也絕對該交多少就交多少，絕不含糊。大姐，您看行嗎？”
那胖女人聽了周杏兒這一番甜言蜜語的恭維，頓時樂得合不攏嘴。她把手裡的塑膠扇子搖得飛快，臉上的肉也跟著抖了抖，伸手親熱地拍了拍周杏兒的手背。
“哎喲，你這小姑娘，嘴巴可真是跟抹了蜜一樣甜！大姐我就喜歡跟爽快人打交道。”胖女人臉上的傲氣散了大半，笑眯眯地說道，“行吧，看在你這丫頭這麼會說話的分上，大姐我也退一步，四千八百塊錢一年！不過啊，咱們醜話說在前頭，得再交一千塊錢的押金。”
她用扇子指了指乾淨的牆壁和門窗，叮囑道：“只要你們以後別把我的牆皮、窗戶什麼的給弄壞了，退租的時候把屋子給我恢復原樣，這一千塊錢的押金，我到時候一分不少地退給你們。你看成不成？”
“成！大姐您真是個痛快人，那就聽您的！”周杏兒彎起一雙好看的桃花眼，忙不迭地應了下來。
雖然只講下來兩百塊錢，但在這個時候，兩百塊也頂得上普通工人一個月的工資了，能省一筆是一筆。要知道，這幾天盯著這家鋪子的人可不少，大傢伙都是看中了這裡人流量大，就是嫌價格太高，一直在猶豫著沒敢下手。要是她們今天不當機立斷定下來，過兩天指不定就被別人給搶走了。
站在一旁的張芳芳見事情辦成了，興奮得臉蛋通紅，偷偷伸手掐了掐自己的大腿。她前兩天特意在放工和開飯的點過來盯著瞧過，這條街上只要是做吃食的，哪怕味道再普通，裡面都是人滿為患，根本不愁沒有客人。
雙方都是爽快人，當場就找紙筆寫好了合同。周杏兒從隨身帶的包裡數出五千八百塊錢，整整齊齊地遞給房東大姐。按了手印、拿了鑰匙，這間大鋪子在未來一年裡，就正式屬於她們周家了。
送走了房東，一家人圍在空蕩蕩的鋪子裡，心裡是又踏實又興奮。
周杏兒在鋪子裡轉了一圈，開始指揮著家裡人規劃：“爸，媽，這鋪面位置好、空間也大。咱們在後面打一個木板隔斷，把廚房給隔出來，這樣油煙就不會嗆到前面的客人。這隔斷外頭正好有個自來水龍頭，還有個十平米左右的小院子，以後洗菜、摘菜、殺魚什麼的，全在院子裡弄，乾淨又衛生。”
她又指了指通往二樓的木樓梯，繼續說道：“一樓和二樓都能擺上幾張桌子。咱們把牆壁重新粉刷一遍，隨便裝點一下，就能開張營業了。”
“小妹，那咱們店裡要添置些啥桌椅不？”二哥週二柱摸著腦袋問道。
“咱們到市場上去找找看，批次購買一批凳子和椅子，一定要弄成一模一樣的，要讓人一進來就覺得店裡乾淨整潔。”周杏兒細心地叮囑著，“店裡不要擺太多亂七八糟、繁雜的東西。還有，大哥二哥，你們在後廚幫忙，一定要保證做飯人員的工作服是乾淨的。咱們做餐飲的，衛生最重要。動作慢一點都不要緊，但是菜一定要徹底弄熟，味道也一定要好。”
說到這裡，周杏兒從包裡拿出一個厚厚的小本子，遞給劉桂花：“媽，這是我這幾天晚上寫好的幾個菜譜，您先收著。這裡面有幾道招牌菜的配方。”
劉桂花這幾天在家裡，已經按照周杏兒教的方法試著做了兩道菜。那味道，香得連平時不愛吃大米飯的周老漢都能連幹三大碗，家裡人吃完是一致贊同，反響好得不得了。
劉桂花小心翼翼地把本子揣進懷裡，樂呵呵地說道：“行，杏兒，你把選單給我就好。我跟你二嫂我倆在家裡多練習練習，把這手藝給琢磨透了，絕對不給你丟臉！”
張芳芳在一旁也拼命點頭，眼裡全是幹勁：“對對對，媽，咱們回去就練，非得把那些客人的饞蟲都勾出來不可！”
敲定了鋪子，一家人的心也算是徹底落了地。
這天下午，周杏兒趕回了傅家。她先是手腳麻利地給晨晨餵了水，陪著小傢伙玩了一會兒，等把他徹底哄睡著了，又跟大少奶奶陸婉玉打了個招呼，說家裡有些帶過來的行李要收拾，這才急匆匆地又回了一趟自己家。
一進院子，周老漢正坐在小板凳上抽著旱菸。他一瞧見自家閨女那亮晶晶的眼神，就忍不住笑了起來，吐出一口青煙問道：“杏兒，另外一個鋪子，你心裡是不是又有別的主意了？”
