“去吧，儘快處理好，別讓客人等冒火了，只有等半小時以上被勸退的人，可以有一份花生米，僅限今天。”
他明天就把公告貼出去，免得再出現這種情況。
“這樣人數可控了，不會再排隊到對面飯店門口，問題自然也就解決了。”
小伍笑了起來：“是，老闆厲害，那我現在就去辦。”
“嗯，去吧，跟客人好好說，我們開門做生意別傷和氣。”
“是。”
趙大海站在二樓視窗前，看著店員出去溝通，後面排長隊的人慢慢散開，拿著花生米離開了，這才鬆了一口氣。
本意是不想讓客人多等起矛盾，沒想到第二天來排隊的人更多了，登記好資訊，預約吃飯的人都排到一週後了。
【喂，是姜兄弟嘛，我要加訂單，對，之前供貨有些不夠用了，客人實在是太多，再加一倍成嘛。】
姜獵的聲音傳來。
【趙哥，不是我不想給你供貨，是壓根沒那麼多供貨給你，養殖場你知道不大，散戶我現在都不對外賣了，全力供給你們飯店。】
【但是還不夠，最多隻能再多加一半，多一倍那是做不到的，得明年了。】
趙大海想了想這樣也成，好食材供給不足也正常，物以稀為貴，越是這樣客人只會越瘋狂，這樣名聲能打出去更快。
笑了一聲：【好，就按照你說的多加一半，明年你快要可勁給我供貨，多養點，忙不過來就僱人，價格上我們好談的。】
【對了還有個好訊息告訴你，我們飯店上報紙了，好評很多，不知道是誰做的，反正對我們來說是好事，出名了客人就不會少。】
姜獵嗯了一聲，聲音沒太多起伏。
【嗯，客人多是好事，但太多可不一定是好事了，趙哥可要多注意點飯店情況，後廚太忙太累的話菜可會出岔子。】
【還有太忙太累超負荷運轉的話，店員會不會對衛生敷衍，人吃壞肚子的話，那壞名聲傳出去只會更快更猛。】
【可以少接待客人，但質量，衛生要保證，我們這是藥膳，要是犯錯藥材的話可不是好事。】
趙大海聞言神色一凜，正色道：【是，姜兄弟提醒的對，我要時刻提醒自己不忘初衷才行，那你忙吧，下次見面再細談。】
【好，趙哥。】
掛了電話後，趙大海下去忙著，等午休大傢伙吃完飯，才跟他們開了個會，每個人加工資，但要求也羅列得很清楚。
“我趙大海不是那摳搜的人，你們好好做事，飯店生意好賺錢，我就給你們加工資，只是要求一定要刻在骨子裡。”
“衛生問題，藥膳質量問題，必須是最新鮮的食材，如果食材有問題，寧可不接待客人也不能賭僥倖，都明白我的意思嘛。”
“還有人是需要休息的，生意再忙，每週也要休息一天，不然一直幹你們也受不了。”
眾人聽得很是感動，幹餐飲行業的多累都知道，尤其生意好的時候，老闆根本不會休息，那損失的都是白花花的錢。
